農(nóng)貿(mào)市場生意不好做了，農(nóng)貿(mào)市場如何轉(zhuǎn)型升級

          


生鮮超市、生鮮電商、現(xiàn)在消費者每天購買蔬菜的選擇增加，市場變大競爭也激化，縮小規(guī)模關(guān)門的店對蔬菜零售行業(yè)來說也不是什么新鮮詞匯。 與清潔干凈的超市和突圍更迭的生鮮電商相比，傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場依然安靜地位于城市，安靜地工作，成為新舊交替下寂寞的代表。也正因為此，農(nóng)貿(mào)市場生意不好做了，就算是農(nóng)貿(mào)市場最賺錢的生意，經(jīng)營情況也大不如前。但是農(nóng)貿(mào)市場并沒有坐以待斃，而是選擇夾縫中求生存，那么農(nóng)貿(mào)市場該如何轉(zhuǎn)型升級呢。

農(nóng)貿(mào)市場變革升級要發(fā)揮自己的優(yōu)勢，創(chuàng)造更有服務(wù)意識的社交場面。 現(xiàn)在團購買菜模式越來越受歡迎，這是農(nóng)貿(mào)市場的根本優(yōu)勢。 未來缺乏面對面的有效社交能力，人人都有隱私空間，想要之前傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場的那種生活氣息，就必須要創(chuàng)造社交場合，如商戶可以衍生出蔬菜課堂，營養(yǎng)的配比。這是未來一種從顧客需求角度出發(fā)的新的零售方式，開拓更多優(yōu)勢職業(yè)形態(tài)，定時制定計劃，立即增減職業(yè)形態(tài)，營造老百姓職業(yè)形態(tài)，實現(xiàn)更加堅實的流量補充。
農(nóng)貿(mào)市場最接地氣的肯定非價格莫屬，與其他商業(yè)模式在物流社區(qū)所投入的資金相比，農(nóng)貿(mào)市場可以實現(xiàn)最低價格，但是也絕不能掉以輕心。 要始終對投標(biāo)競爭對手形成差異化優(yōu)勢。 農(nóng)貿(mào)市場轉(zhuǎn)型升級后，通過定制招商機制，控制合理租賃范圍，農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營關(guān)系復(fù)雜，市場和商戶、商戶和顧客齊頭并進，轉(zhuǎn)型改造繼續(xù)發(fā)展大眾創(chuàng)造空間，采購渠道多樣化

農(nóng)貿(mào)市場始終是做食品行業(yè)的，食品行業(yè)最要注意的就是食品安全問題。現(xiàn)在的食品安全已經(jīng)成為社會問題，寧買貴的也不買不安全的是各年齡層的共識，各地政策也紛紛出臺， 在農(nóng)貿(mào)市場轉(zhuǎn)型升級中，必須將食品安全監(jiān)控室納入計劃，堅持每天批量食品安全監(jiān)控，保證食材跟蹤和食品安全質(zhì)量管理。 數(shù)據(jù)將實時公布。 現(xiàn)階段，生鮮市場整體只有農(nóng)貿(mào)市場才能進行食品安全檢查，這也是農(nóng)貿(mào)市場未來發(fā)展的生存工具和給競爭對手的秘密武器。

以上就是關(guān)于農(nóng)貿(mào)市場如何轉(zhuǎn)型升級，提高競爭優(yōu)勢的建議，僅供大家參考和討論。除此之外，農(nóng)貿(mào)市場轉(zhuǎn)型升級后，新型農(nóng)貿(mào)市場定位也要找準(zhǔn)了。生鮮市場就像牌局，持牌人參加游戲，依靠生鮮前置倉，依靠線上電商，物流配送，培養(yǎng)下一代用戶手機買菜習(xí)慣可能只要5年，留給農(nóng)貿(mào)市場轉(zhuǎn)型升級的時間可能不太多，預(yù)期在臺下看戲，還不如盡早行動起來，在重新洗牌過程中做出自己的王牌。 目前農(nóng)貿(mào)市場的轉(zhuǎn)型升級還處于探索階段，除了環(huán)境、在線、食品安全的優(yōu)勢，在商業(yè)模式創(chuàng)新、運營管理創(chuàng)新方面，可以借鑒競爭對手，要虛心發(fā)現(xiàn)自己的不足。 破而后立是不變的真理。 農(nóng)貿(mào)市場的轉(zhuǎn)型升級是順勢而為，同樣也是壯士斷臂。