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社會經(jīng)濟發(fā)展的進步,物流行業(yè)的發(fā)達,家家戶戶可以足不出戶就能購買到想要的物品,當然生活必需的蔬菜,水果,肉蛋這一類生鮮物品也可以配送到家中。生鮮配送行業(yè)的興起也引來大量的電商平臺駐足生鮮配送行業(yè),那么生鮮,很多人很納悶,明明勤奮努力,為何就不見效益增長呢,那么就很有可能在生鮮分揀環(huán)節(jié)出了問題,提高分揀效率會使訂單完成速度加快。今天就來教大家?guī)讉€辦法,提高生鮮分揀效率。
生鮮分揀會遇到哪些問題
1.分揀過程中損耗
由于生鮮產(chǎn)品的非標準化的特性,損耗是一定會發(fā)生的,但是很難監(jiān)管,很難將損耗降低損耗,在分揀過程中,可能會遇到分揀員操作失誤,缺斤少兩等問題,比如稱重時多出0.05斤,看似很少,但日積月累下來也是筆不小的損耗。
2.分揀員分揀速度難以控制
分揀員從接受訂單,分揀,稱重,填單,錄入電腦的過程中需要多次對比信息,以免出錯,但是在這個過程中會耗費很多的時間,對人員流失也是有一定的影響。
3.生鮮分揀出錯率高
傳統(tǒng)的生鮮分揀過程中,分揀并稱重完成后會將貨物放入指定的客戶框。但由于工作強度高,任務量大,會出現(xiàn)一些放錯客戶框的情況,如未在配送前發(fā)現(xiàn)錯誤,會給帶來不小的損失,很有可能會產(chǎn)生客戶投訴。
4.追究員工責任難
由于分揀任務大,人數(shù),環(huán)節(jié)眾多,有時發(fā)生錯誤根本不知哪個流程出現(xiàn)錯誤,很多部門還會出現(xiàn)推卸責任的情況,多數(shù)最后都不了了之了。
盤點提高分揀效率的幾大方法
1.完善訂單與倉儲管理及控制
首先最重要的就是倉儲管理,將不同種類,不同溫度的生鮮分類擺放。生鮮配送中心將訂單系統(tǒng)性規(guī)劃,根據(jù)不同城區(qū),不同城區(qū)下的不同品類進行規(guī)劃。所以在分揀過程中根據(jù)不同品類分揀可以有效提高效率。
2.先進的設備
稱重方面很多會采用智能電子設備,無需人工操作,會將計量控制在最小,減少損耗。同時在每個環(huán)節(jié)安裝實時監(jiān)控設備,一旦出錯就及時制止。
3、增加先進設備
許多時候分揀員需要走路去找到生鮮物品,時間耗損過大,如果能增加一些小型移動設備,分揀員工可以隨手操作便可以解決此問題。
四、智能化設備
人工智能這項“黑科技”的產(chǎn)生,代替了許多人工的操作,分揀工作也可用人工智能操作,又省下人力,又可以提高效率,可謂一舉兩得。