生鮮電商物流模式在供應(yīng)鏈建設(shè)中處于核心地位的原因是什么？專家這樣說

          

生鮮電商物流模式在供應(yīng)鏈建設(shè)中直接影響了生鮮電商的訂單響應(yīng)速度和客戶體驗(yàn)，因此選擇適合自身的物流模式是實(shí)現(xiàn)生鮮電商差異化、精細(xì)化、高級(jí)化發(fā)展的重要模式。不同的生鮮電商有著不同的運(yùn)作模式，但是為什么要選擇差異化發(fā)展為主的道路呢？這里面有什么竅門呢？我們今天就來簡單聊聊。

第一點(diǎn)，客戶屬性不同。
現(xiàn)在越來越多的客戶群體是比較零散的小眾客戶，這些客戶或許是一個(gè)店鋪，也可以是一個(gè)人，他們的訂單有大有小，因此消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的配送要求更為復(fù)雜。我們?cè)谶M(jìn)行物流布局的時(shí)候，不僅僅要考慮訂單的數(shù)量問題，還需要考慮運(yùn)輸工具和交接的方式以及運(yùn)送成本問題，此外，客戶的地理位置也會(huì)大大影響生鮮電商的物流布局，因此差異化的發(fā)展模式能最大化地整合資源，降低成本，提高效率和利潤。

第二點(diǎn)，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不同。
產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)直接影響了產(chǎn)品的保質(zhì)期，像普通的水果類商品保質(zhì)期都比較短，而干貨類則可以保存幾個(gè)月甚至幾年。?在儲(chǔ)存的過程中，干貨類商品，它的可獲得性比較強(qiáng)，加工模式也比較簡單，受到這些自變量的影響，產(chǎn)品的物流布局也會(huì)不一樣。在南部地區(qū)的生鮮市場，一分一秒的時(shí)間都可能產(chǎn)生商機(jī)，這里的市場競爭也是非常地激烈。

第三點(diǎn)，服務(wù)時(shí)效要求不一樣。
不同的客戶群體對(duì)物流服務(wù)的時(shí)效性要求不一樣，例如普通的餐飲以及水果，時(shí)效性越快越好，而對(duì)于普通的衣物，化妝品，日用品，家用器械的話可能會(huì)要求低一些，遲到幾天也不會(huì)產(chǎn)生太大的影響。?因此分類配送非常必要，這些因素也會(huì)造成物流布局的不一致。

在復(fù)雜的人群、地域、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等等方面的不一致的情況下，國內(nèi)生鮮電商領(lǐng)域的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)還是參差不齊，每種產(chǎn)品的運(yùn)營模式也在不斷地探索之中，但是部分生鮮電商的供應(yīng)鏈模式還是不夠簡潔，效率有待提高，成本還需進(jìn)一步進(jìn)行控制。?相關(guān)的學(xué)者建議優(yōu)化生鮮電商的物流運(yùn)營方式，讓企業(yè)的社會(huì)資源進(jìn)行優(yōu)化，降低物流成本，最好定制屬于自己的專屬服務(wù)。