凍品到家運營模式如何？凍品到家的發(fā)展前景如何？

          

冷凍食品在國內(nèi)發(fā)展的速度是比較快的，特別是在疫情期間，大家都被限制了出行，冷凍食品憑借保質(zhì)期長的優(yōu)勢自然成為了很多家庭購買做菜的首選，因此有很多資本家都將眼光放在了冷凍食品上，看是否可以抓住冷凍食品的風口。前不久，冷凍食材供應(yīng)平臺凍品到家才剛完成了3500萬元的A3輪融資，這一舉動引起了冷凍食品業(yè)界不少人的關(guān)注。那么凍品到家運營模式如何？冷品到家的發(fā)展前景如何？

凍品到家是一家專注于為餐飲業(yè)提供冷凍食材的B2B平臺，目前平臺主要的冷凍食品包括豬牛羊肉，水產(chǎn)，雞鴨鵝等，產(chǎn)品種類相對豐富，可以滿足絕大多數(shù)的商家需求。凍品到家有自己的APP，客戶可以在手機的凍品到家APP中直接下單，下單之后凍品到家就會派發(fā)專門的送貨人員將冷凍食材送上門，非常方便快捷。凍品到家有30多輛冷凍食品配送專車，一輛專車可以配送45戶人家，配送效率還是很高的，這也是凍品到家的一大經(jīng)營優(yōu)勢。

凍品到家與傳統(tǒng)的冷凍食材供應(yīng)平臺不同，傳統(tǒng)的供應(yīng)平臺一般就是為客戶提供食材。但是凍品到家除了供應(yīng)食材之外，還為客戶提供食譜，推薦搭配食材以及烹飪步驟等，以供給那一些不擅長烹飪的人做參考和技術(shù)指導，讓顧客可以在購買好的食材的同時也能做出好吃的菜。
在國際市場上，冷凍食材用于餐飲業(yè)的比例超過了60%，但是在我國，這種比例卻很低，而且銷售渠道也很單一，一般是以傳統(tǒng)的線下渠道為主，而且上下游非常分散，信息也不對稱在疫情期間，凍品到家為上游生產(chǎn)廠家提供了更加便利的在線銷售渠道，不僅為我們的客戶購買食材帶來了方便，同時也加速了傳統(tǒng)凍品市場的線上化發(fā)展趨勢。

在消費升級的大環(huán)境下，消費者身處快節(jié)奏生活想要更加方便的同時也更加注意食品健康問題，這無疑是為冷凍食品提供了很好的發(fā)展契機，而且國內(nèi)將冷凍食品對口于餐飲業(yè)的比例還很低，說明了冷凍食品在我國餐飲業(yè)的發(fā)展空間還是很大的。凍品到家作為一家專業(yè)的冷凍食品供應(yīng)平臺應(yīng)該抓住這種機遇，不斷發(fā)展和壯大企業(yè)，增強企業(yè)的核心競爭力，爭取成為行業(yè)的標桿平臺。