提高蔬菜配送分揀中的蔬菜農產(chǎn)品分級的效率

          
蔬菜配送企業(yè)在進行蔬菜分揀環(huán)節(jié)的時候就需要對蔬菜農產(chǎn)品進行級別分類，依照我國農業(yè)部頒發(fā)的農產(chǎn)品分級標準文件，目前市場上流通的蔬菜產(chǎn)品質量等級規(guī)格可以按照標準進行劃分不同的級別。從蔬菜產(chǎn)品的品種、色澤、形狀、成熟度、特性、病蟲害、機械傷，以及其他蔬菜商品其他要求等，可以把蔬菜產(chǎn)品的等級分成：特級、一級、二級。
特級的蔬菜農產(chǎn)品要求應當具備其品種特有的形狀和色澤，不可以有外觀和內部缺陷是最基礎的，并且不可以有會影響蔬菜農產(chǎn)品特有的當?shù)仫L味的問題，另外就是大小、長短、粗細需要一致，在打包的包裝袋里面，所有的產(chǎn)品應該要排列得整整齊齊。一級蔬菜農產(chǎn)品的話，對于質量的要求大體上與特級蔬菜農產(chǎn)品相似，不過肯定不會跟特級的一模一樣，還是會允許稍微個別的幾個產(chǎn)品，在形狀或者色澤上稍有缺陷，如果存在比較小的影響外觀的，或者影響耐貯藏性的外部缺陷也是沒有問題的。二級蔬菜農產(chǎn)品則可以允許有某些外部或內部的缺點，不過該級別的蔬菜農產(chǎn)品就只適于就地銷售或短距離運輸銷售，沒有辦法進行長圖運輸。三級蔬菜農產(chǎn)品就是屬于殘次品級別了。

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