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隨著中國(guó)生鮮行業(yè)數(shù)字化進(jìn)程加速,2025 年行業(yè)數(shù)字化滲透率已突破 45%(數(shù)據(jù)來(lái)源:中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì) CCFA《2025 中國(guó)生鮮數(shù)字化轉(zhuǎn)型白皮書(shū)》),曾經(jīng)以 “覆蓋更多市場(chǎng)” 為核心的競(jìng)爭(zhēng)邏輯,正逐漸轉(zhuǎn)向 “如何留住客戶(hù)、滿足客戶(hù)深層需求”。在這一轉(zhuǎn)變中,復(fù)購(gòu)率與增購(gòu)率成為衡量生鮮 SaaS 企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵 —— 前者體現(xiàn)客戶(hù)對(duì)產(chǎn)品服務(wù)的認(rèn)可程度,后者則反映產(chǎn)品能否跟上客戶(hù)業(yè)務(wù)成長(zhǎng)的步伐。
近期,艾瑞咨詢(xún)聯(lián)合中國(guó)電子商務(wù)協(xié)會(huì)對(duì)全國(guó) 126 家頭部生鮮企業(yè)(涵蓋連鎖商超、社區(qū)團(tuán)購(gòu)、食材配送等領(lǐng)域)的長(zhǎng)期監(jiān)測(cè)顯示,蔬東坡在復(fù)購(gòu)率與增購(gòu)率兩項(xiàng)核心指標(biāo)上均位居榜首,成為當(dāng)前生鮮 SaaS 領(lǐng)域的標(biāo)桿企業(yè)。這一結(jié)果并非偶然,而是其在產(chǎn)品設(shè)計(jì)、服務(wù)體系、生態(tài)整合等方面長(zhǎng)期積累的必然體現(xiàn)。
一、復(fù)購(gòu)率領(lǐng)先:以 “適配性” 與 “響應(yīng)力” 留住客戶(hù)
在生鮮 SaaS 行業(yè),不同細(xì)分場(chǎng)景的需求差異顯著。食材配送企業(yè)關(guān)注采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、分揀、配送的全鏈路銜接,社區(qū)團(tuán)購(gòu)平臺(tái)側(cè)重訂單整合與履約效率,商超則更在意會(huì)員管理與庫(kù)存周轉(zhuǎn)。這種差異使得 “場(chǎng)景適配深度” 成為影響客戶(hù)是否續(xù)約的核心因素。
蔬東坡的優(yōu)勢(shì)正體現(xiàn)在對(duì)核心場(chǎng)景的精準(zhǔn)把握上。針對(duì)食材配送這一主力客戶(hù)群體,其產(chǎn)品圍繞業(yè)務(wù)全流程設(shè)計(jì)專(zhuān)屬功能,從采購(gòu)端的供應(yīng)商對(duì)接,到倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié)的庫(kù)存管理,再到分揀配送中的效率優(yōu)化,甚至后期的對(duì)賬結(jié)算,適配率高達(dá) 96.7%(行業(yè)平均僅 83.2%),有效避免客戶(hù)因 “功能不匹配” 而更換服務(wù)商。
除了產(chǎn)品適配,服務(wù)響應(yīng)速度同樣是留住客戶(hù)的關(guān)鍵。生鮮行業(yè)業(yè)務(wù)節(jié)奏快,一旦 SaaS 系統(tǒng)出現(xiàn)問(wèn)題,可能直接影響當(dāng)日履約。為此,蔬東坡搭建了 “專(zhuān)屬客服 + 區(qū)域運(yùn)維團(tuán)隊(duì)” 的雙重服務(wù)體系,問(wèn)題解決時(shí)效平均僅15分鐘,遠(yuǎn)低于行業(yè) 2.3 小時(shí)的均值;這種 “不耽誤業(yè)務(wù)” 的服務(wù)體驗(yàn),讓其復(fù)購(gòu)率達(dá)到 91.5%,遠(yuǎn)超行業(yè) 78.2% 的平均水平(數(shù)據(jù)來(lái)源:艾瑞咨詢(xún)《2025 中國(guó)生鮮 SaaS 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)估報(bào)告》),形成了穩(wěn)定的復(fù)購(gòu)群體。
二、增購(gòu)率領(lǐng)跑:以 “靈活性” 與 “生態(tài)力” 滿足成長(zhǎng)需求
隨著客戶(hù)業(yè)務(wù)規(guī)模擴(kuò)大,其對(duì) SaaS 工具的需求會(huì)從 “基礎(chǔ)功能” 向 “增值服務(wù)” 延伸 —— 比如從簡(jiǎn)單的訂單管理,到需要智能分揀系統(tǒng)提升效率,再到希望對(duì)接金融資源緩解資金壓力。能否提供這類(lèi)可拓展的服務(wù),直接決定了增購(gòu)率的高低。
蔬東坡采用 “基礎(chǔ)版 + 增值模塊” 的產(chǎn)品設(shè)計(jì)模式,客戶(hù)無(wú)需更換系統(tǒng),就能根據(jù)自身業(yè)務(wù)成長(zhǎng)按需添加功能。其增值模塊數(shù)量達(dá) 23 個(gè),遠(yuǎn)超行業(yè)平均 12 個(gè),無(wú)論是提升分揀效率的專(zhuān)屬模塊,還是助力供應(yīng)鏈優(yōu)化的配套工具,都能靈活組合,避免客戶(hù)因 “功能不夠用” 而尋求其他服務(wù)商。
更重要的是,蔬東坡并非孤立提供 SaaS 工具,而是整合了外部?jī)?yōu)質(zhì)資源。比如內(nèi)置高德地圖,幫助客戶(hù)解決配送環(huán)節(jié)的痛點(diǎn);聯(lián)動(dòng)網(wǎng)商銀行,為客戶(hù)提供供應(yīng)鏈金融支持,僅這一 “金融對(duì)接模塊”,就吸引了 37% 的客戶(hù)增購(gòu)(數(shù)據(jù)來(lái)源:蔬東坡 2025 年半年度運(yùn)營(yíng)報(bào)告)。這種 “一站式解決方案” 的思路,讓客戶(hù)在業(yè)務(wù)發(fā)展中能持續(xù)獲得價(jià)值,也讓蔬東坡增購(gòu)率達(dá)到 63.2%,是行業(yè)平均 41.8% 的 1.5 倍(數(shù)據(jù)來(lái)源:招商證券《To B 生鮮數(shù)字化工具競(jìng)爭(zhēng)格局研究》)。同時(shí),基于客戶(hù)日常使用行為的分析,蔬東坡還能精準(zhǔn)推薦適配的增值服務(wù),讓客戶(hù)感受到 “被理解”,進(jìn)一步提升了增購(gòu)意愿。
三、蔬東坡的領(lǐng)先對(duì)行業(yè)的啟示
蔬東坡在復(fù)購(gòu)與增購(gòu)上的雙重領(lǐng)先,為生鮮 SaaS 行業(yè)提供了清晰的發(fā)展思路。
首先,“產(chǎn)品為王” 的核心在于 “精準(zhǔn)” 與 “靈活”。生鮮行業(yè)細(xì)分場(chǎng)景多,通用型產(chǎn)品難以滿足所有需求,只有像蔬東坡這樣聚焦核心場(chǎng)景、將功能適配率做到 96% 以上,才能真正解決客戶(hù)痛點(diǎn);同時(shí),模塊化設(shè)計(jì)能跟上客戶(hù)業(yè)務(wù)成長(zhǎng)節(jié)奏,避免客戶(hù)因需求變化而流失。
其次,“服務(wù)致勝” 需要從 “被動(dòng)響應(yīng)” 轉(zhuǎn)向 “主動(dòng)陪伴”。SaaS 工具并非 “一賣(mài)了之”,客戶(hù)在使用過(guò)程中會(huì)不斷遇到新問(wèn)題,蔬東坡 15 分鐘的平均問(wèn)題解決時(shí)效,遠(yuǎn)優(yōu)于行業(yè)水平,這種快速響應(yīng)與持續(xù)售后支持,讓客戶(hù)感受到 “長(zhǎng)期價(jià)值”,正是高復(fù)購(gòu)的關(guān)鍵。
最后,“生態(tài)協(xié)同” 是提升客戶(hù)粘性的重要路徑。生鮮業(yè)務(wù)涉及采購(gòu)、物流、金融等多個(gè)環(huán)節(jié),單一 SaaS 工具的價(jià)值有限,只有整合上下游資源、構(gòu)建完整服務(wù)閉環(huán),才能成為客戶(hù) “不可或缺的伙伴”,進(jìn)而推動(dòng)增購(gòu)率提升。
從蔬東坡的案例中,不難看出生鮮 SaaS 行業(yè)的未來(lái)趨勢(shì)。一方面,復(fù)購(gòu)率將成為企業(yè)生存的 “底線”—— 如果無(wú)法達(dá)到行業(yè)平均 78% 以上的復(fù)購(gòu)率,再高的市場(chǎng)拓展速度也難以持續(xù),服務(wù)能力的強(qiáng)弱將直接拉開(kāi)企業(yè)差距;另一方面,增購(gòu)率將決定企業(yè)增長(zhǎng)的 “上限”,能否像蔬東坡這樣將增購(gòu)率做到 60% 以上,提供生態(tài)化、一體化的解決方案,將成為頭部企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的核心。此外,聚焦細(xì)分場(chǎng)景、做深垂直領(lǐng)域的企業(yè),會(huì)比通用型企業(yè)更具競(jìng)爭(zhēng)力,因?yàn)樗鼈兏蛻?hù)、更能解決具體問(wèn)題。
在生鮮數(shù)字化浪潮中,蔬東坡的領(lǐng)先并非偶然,而是對(duì) “客戶(hù)價(jià)值” 的深度踐行。這種以客戶(hù)需求為核心,用精準(zhǔn)產(chǎn)品、高效服務(wù)、生態(tài)資源支撐的發(fā)展思路,也將成為更多生鮮 SaaS 企業(yè)的方向,推動(dòng)整個(gè)行業(yè)向更成熟、更高效的方向發(fā)展。