傳統(tǒng)生鮮分揀模式是怎么樣的，生鮮分揀常見問題有哪些

          


當(dāng)今的生鮮配送公司，大多無法避免員工分類效率低下和無法擴(kuò)展業(yè)務(wù)的問題。在傳統(tǒng)的生鮮分揀模式下，生鮮分揀員的工作量確實(shí)很大，同時(shí)也面臨著很多困難。接下來就一起來看看傳統(tǒng)生鮮分揀模式是怎么樣的？傳統(tǒng)生鮮分揀的常見問題有哪些。
在傳統(tǒng)的生鮮分揀模式中，大多數(shù)傳統(tǒng)的生鮮配送公司都是在紙上打印或復(fù)制客戶訂單，然后根據(jù)紙質(zhì)文件上貨物的類型和數(shù)量進(jìn)行分類和稱重。完成項(xiàng)目后，將其作為標(biāo)記選中。在稱重后，將稱重?cái)?shù)據(jù)輸入計(jì)算機(jī)的執(zhí)行表中。如果遇到送貨單上有規(guī)格的企業(yè)，則還需要使用機(jī)器進(jìn)行訂購，這需要添加程序以手動(dòng)輸入計(jì)算機(jī)訂購單。在此操作期間，如果發(fā)現(xiàn)排序數(shù)據(jù)有誤，則需要重新檢查、返工。

由于生鮮產(chǎn)品種類繁多，即使是同一產(chǎn)品也可以分為多種類型。另外，不同客戶的訂購數(shù)量不同、定價(jià)也不同。對(duì)于員工而言，這是一項(xiàng)非常復(fù)雜且乏味的任務(wù)。即使是經(jīng)驗(yàn)豐富的老手，也需要花費(fèi)大量時(shí)間檢查每件商品的價(jià)格。計(jì)算好價(jià)格后，生鮮分揀員必須打印計(jì)算出的價(jià)格并將其交付給客戶。
通過這一系列過程，我們可以看到傳統(tǒng)的生鮮分揀過程非常耗時(shí)且勞動(dòng)密集，并且還需要公司投入大量的人力資源。在這個(gè)事事追求快速高效的時(shí)代，這種傳統(tǒng)模式將嚴(yán)重阻礙企業(yè)的發(fā)展，并使企業(yè)成為瓶頸。傳統(tǒng)的分揀模式不僅效率低下，而且容易出錯(cuò)，從而給企業(yè)增加了額外的成本。

受行業(yè)特征的影響，生鮮的分揀工作往往都是在深夜進(jìn)行。此時(shí)，人處于疲勞狀態(tài)，難以高度集中注意力，并且難以避免放錯(cuò)框架的情況。即使在將貨物從倉庫中托出時(shí)，也僅發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品有誤，并且無法檢查產(chǎn)品的重量。結(jié)果，客戶在收到產(chǎn)品后發(fā)現(xiàn)重量不正確，從而導(dǎo)致售后糾紛并失去客戶。在分揀過程中，通常存在隨意扒皮和切削的情況。此外，為方便核算，有時(shí)候10.1斤的蔬菜會(huì)被當(dāng)成10斤給客戶。雖然看著不多，但是隨著時(shí)間的推移，累積下來的成本也是很大的。

金無足赤，人無完人，人總是會(huì)犯錯(cuò)的。但是由于整個(gè)分配環(huán)節(jié)中涉及的人員眾多，一旦在一個(gè)環(huán)節(jié)中發(fā)生錯(cuò)誤，就沒辦法追究個(gè)人責(zé)任，從而導(dǎo)致每個(gè)部門之間相互推,最后就只能不了了之。追究了半天也還是不知道哪個(gè)環(huán)節(jié)哪個(gè)人出了問題，也就談不上解決問題，這又導(dǎo)致了這種情況。
分揀環(huán)節(jié)出錯(cuò)的根本原因是人的大腦不可靠。每個(gè)人都不可避免地會(huì)犯錯(cuò)誤，但是系統(tǒng)不會(huì)，而數(shù)據(jù)也不會(huì)。為了解決分揀難的問題，蔬東坡開發(fā)的生鮮配送管理系統(tǒng)不僅可以幫助企業(yè)解決分揀問題，還可以幫助客戶輕松實(shí)現(xiàn)訂購、采購、分揀、信息配送等流程管理。幫助企業(yè)降低錯(cuò)誤率，提高工作效率，加速企業(yè)發(fā)展。