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誼品生鮮,可以算是行業(yè)“元老了”,誼品生鮮成立并不算早,經(jīng)過多年的發(fā)展,在生鮮行業(yè)中才能生存到現(xiàn)在,畢竟,生鮮行業(yè)競爭激烈,生存不易,誼品生鮮的超市競爭力怎么樣,合伙人模式都受到很多行業(yè)玩家的關(guān)注,這里主要說的是誼品生鮮和永輝的關(guān)系,合伙人制度的優(yōu)點是什么?
誼品生鮮和永輝的關(guān)系
與永輝相比,誼品生鮮將合伙人制度運用地更加透徹,同時打發(fā)更加貼近社區(qū)。就目前而言誼品生鮮已經(jīng)形成一個多業(yè)態(tài),開放式,共享的生態(tài)平臺,其業(yè)務(wù)包括社區(qū)生鮮折扣店,社區(qū)生鮮以及輕餐飲,商貿(mào),家禽養(yǎng)殖基地等等。誼品生鮮正在一步一步成長為萬億級的生鮮市場中的新興獨角獸。誼品生鮮最為最早進(jìn)入社區(qū)生鮮領(lǐng)域的元老,定位在二三線城市。它的大部分門店位于單個社區(qū)的出入口,定位為人們小區(qū)門口的“菜市場”,產(chǎn)品不僅價格低廉而且商品新鮮。誼品生鮮立足于每家每戶的一日三餐之上,按照這個社區(qū)的層次和需求,匹配與之價位相吻合的商品。一家成熟的誼品生鮮門店單日的下單量可達(dá)3000余單。
合伙人制度的優(yōu)點是什么
中國生鮮的經(jīng)營環(huán)境存在著許多非標(biāo)的問題,其中包括物業(yè)的選擇非標(biāo),社區(qū)用戶的需求非標(biāo),生鮮商品的供應(yīng)非標(biāo)等等。與此同時生鮮的流通環(huán)節(jié)過于繁瑣并且存在大量的信息漏洞,這就導(dǎo)致了中間環(huán)節(jié)的加價程度高。因此中國生鮮的很大一部分銷售都是通過分散的個個中小個體商戶來完成的,導(dǎo)致整體的經(jīng)營效率十分低下。這個時候就可以通過合伙人制度,來打通整合從基地到批發(fā)市場再到零售端的一整個生鮮產(chǎn)業(yè)鏈的資源。從廣泛角度來說合伙人制度主要是通過三個平臺來實現(xiàn)的:第一個自然是供應(yīng)鏈的平臺。在這方面誼品把眾多不同需求的,專業(yè)的,有資源的合伙人聚集在一起攜手打造生鮮供應(yīng)鏈。合伙人之間的關(guān)系別不是相互博弈的,而是按勞分配,根據(jù)貢獻(xiàn)來分配利益。第二個平臺式店端平臺。這是誼品合伙人制度最為重要的一環(huán),門店合伙人的利益主要劃分為三塊,分別是消費者,員工,投資人。通過合伙人制度就能將不同利益的個體整合在一起,形成一個利益共同體。第三個呢就是服務(wù)平臺。誼品的物流公司以及裝修公司,尚未對外開放的商學(xué)院這些一系列的服務(wù)平臺,都需要與合伙人共同合作,最后也是一樣的根據(jù)做出的貢獻(xiàn)來分配各自的利益。
合伙人制度呢相對于傳統(tǒng)的直營和加盟來可謂是揚長避短。與合伙人合資開店能夠很大程度的降低誼品開心店的成本,便于快速的擴(kuò)張,加大規(guī)模。同時合伙人只是享有分紅權(quán)而非股權(quán),這樣能夠極大的保證誼品對于門店的控制權(quán)。利潤方面,合伙人制度在充分調(diào)動店員工作積極性的同時也能夠增加店鋪利潤的來源??傮w來說除了誼品生鮮的運營模式,合伙人制度的優(yōu)點也是顯而易見。