在菜市場(chǎng)擺攤賣什么好？在菜市場(chǎng)擺攤的注意事項(xiàng)？

          
逛菜市場(chǎng)的一般是家庭主婦或者是老年人，他們每天必不可少的是什么呢？當(dāng)然是生鮮產(chǎn)品。生鮮產(chǎn)品涵蓋蔬菜水果、肉食凍品、醬油調(diào)料，是做飯的原料，也是菜市場(chǎng)的主角，但這些生鮮產(chǎn)品也并非都在菜市場(chǎng)這么好賣。因此，想要在菜市場(chǎng)做生意，選擇易銷售的產(chǎn)品是成功的第一步。那么在菜市場(chǎng)擺攤賣什么好？在菜市場(chǎng)擺攤的注意事項(xiàng)？

1、在菜市場(chǎng)擺攤賣什么好？
菜市場(chǎng)中什么銷售的最快呢？當(dāng)然是蔬菜。醬油調(diào)料等產(chǎn)品消耗較慢，人們不會(huì)每天都買，肉食凍品的每日需求量也較少。因家家戶戶每天都需食用蔬菜，蔬菜的客源量穩(wěn)定。蔬菜大部分依靠差價(jià)獲利，選擇可靠的供應(yīng)商，學(xué)會(huì)討價(jià)還價(jià)，盡量壓低成本，就可以擴(kuò)大利潤(rùn)空間。并且蔬菜的價(jià)格也會(huì)因?yàn)楣?jié)假日、輕加工等原因提升附加值，提高利潤(rùn)。

2、在菜市場(chǎng)擺攤的注意事項(xiàng)？
在菜市場(chǎng)擺攤，首先要盡量維持整潔的擺攤環(huán)境，做好垃圾清掃、腐臭商品清理等工作，以免占據(jù)攤位空間或產(chǎn)生異味。其次，打造整潔的攤位環(huán)境，還可使其成為菜市場(chǎng)一道亮麗的風(fēng)景線，給消費(fèi)者留下安全衛(wèi)生的良好印象，吸引更多的顧客，并增添賣貨的機(jī)會(huì)。除此之外，貨物要擺放整齊、布局合理，可以選擇將暢銷、新鮮的產(chǎn)品放在攤位外側(cè)，達(dá)到吸引顧客目的，且便于顧客取貨。

在菜市場(chǎng)擺攤，要勇于表現(xiàn)自己，才能得到更多回頭率，比如：在人流高峰期吆喝幾聲，善于叫賣。賣貨還要善于變通，在不低于成本的情況下適當(dāng)優(yōu)惠，往往會(huì)受到消費(fèi)者的好評(píng)。賣家還要熱情服務(wù)，積極主動(dòng)給顧客推薦今天的特色貨品、今日特價(jià)，才能增加顧客的購(gòu)買量。只有滿足消費(fèi)者的需求，為消費(fèi)者提供良好的購(gòu)物體驗(yàn)，產(chǎn)品的銷量才會(huì)上升。
想要在菜市場(chǎng)占有一席之地，還要注意選址。即使我們的產(chǎn)品新鮮優(yōu)質(zhì)、價(jià)格實(shí)惠，也會(huì)出現(xiàn)無(wú)人問(wèn)津的情況，是不是位置太偏僻了呢？如果位置太靠里，一方面，人流量少，致使很多人到達(dá)不了就已買好回家；一方面，即使到達(dá)了，消費(fèi)者可能也已經(jīng)買完相應(yīng)產(chǎn)品了，后知后覺。因此，在菜市場(chǎng)擺攤位時(shí)，要會(huì)分析人流密集度，盡可能占領(lǐng)優(yōu)越的出攤位置。