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食用農產(chǎn)品的食品安全問題一直都是老百姓非常關注的問題,國家也針對于各項食品出去了相關規(guī)定,其中食用農產(chǎn)品就必須取得食用農產(chǎn)品合格證。食用農產(chǎn)品合格證就相當于我們每個人都有的身份證一樣,如果沒有身份證就不可以乘坐火車,飛機等公共交通工具,同時在其他領域范圍也不能做很多事情。這個食用農產(chǎn)品合格證也一樣,如果農產(chǎn)品沒有取得這個證書,無論這個農產(chǎn)品是包裝產(chǎn)品還是散裝產(chǎn)品,無論是批發(fā)還是零售,都是不允許在市場銷售的。所以我們今天聊聊食用農產(chǎn)品合格證意義?食用農產(chǎn)品合格證怎樣辦理?
食用農產(chǎn)品合格證意義?
1.方便對農產(chǎn)品質量安全監(jiān)管
生產(chǎn)者和經(jīng)營者都需要辦理食用農產(chǎn)品合格證,相關檢驗部門可以直接監(jiān)管核查此證書,通過這個證書可以做到質量安全內部控制,做到商家誠信自律,有利于生產(chǎn)出更多更好的合格農產(chǎn)品,同時也可以讓問題農產(chǎn)品做到可以追溯來源,追查其去向,可追查其責任。
2.保證食用農產(chǎn)品的質量安全
這個證書的辦理可以證明農產(chǎn)品的質量安全方面是沒有問題的,可以投放到市場進行售賣,可以供老百姓所食用,是證明農產(chǎn)品食用的一個標準。
3.增強消費者的知情權
以往消費者購買農產(chǎn)品只是根據(jù)外觀品貌來進行選擇,食用農產(chǎn)品合格證提供了規(guī)范化的信息,標注農產(chǎn)品的來源,品種和聯(lián)系方式等信息,有的還增加了二維碼掃碼功能,消費者用手機一掃便知其具體信息,為廣大消費者也提供的相應的判斷信息。
食用農產(chǎn)品合格證怎樣辦理?
食用農產(chǎn)品合格證是指是生產(chǎn)者要根據(jù)國家的相關法律法規(guī),嚴格按照農產(chǎn)品質量標準,對農產(chǎn)品質量安全進行嚴格把控,對需要銷售的農產(chǎn)品開具質量安全的合格證書。這個食用農產(chǎn)品合格證需要到當?shù)氐霓r業(yè)行政管理部門和衛(wèi)生局辦理此批次的農產(chǎn)品質量檢測合格證明。
生產(chǎn)者需要承諾此農產(chǎn)品未使用禁止或者限制使用的農藥,獸藥和非法添加物,并且在種植和養(yǎng)殖過程中完全按照農藥安全間隔期和獸藥獸藥休藥期的規(guī)定。并且農產(chǎn)品的農藥和獸藥的殘留檢測需要通過國家質檢標準,對農產(chǎn)品的安全以及質量的真實性負責。其中合格證的內容包括名稱,數(shù)量,產(chǎn)地,聯(lián)系方式,日期,承諾證明和可追溯的二維碼等等。