做生鮮食材配送生意如何接到大單？

          


相信從事生鮮食材配送的企業(yè)，總會(huì)有一些企業(yè)客戶、大型連鎖企業(yè)、行政事業(yè)單位這樣的合作單位。企業(yè)食堂餐廳本文主要為新入行的生鮮食材配送企業(yè)分享如何獲得大單首先來(lái)說(shuō)，大單一般都是指大型單位、連鎖企業(yè)這樣的單位的合作單子；這樣的企業(yè)合作穩(wěn)定，需求量大，只要不出啥問(wèn)題，都是可以長(zhǎng)期合作的。

想要接到這樣的大單子，你需要具備一定的資質(zhì)：
1、投標(biāo)人須為在中華人民共和國(guó)境內(nèi)注冊(cè)的生產(chǎn)、加工或經(jīng)銷商，且具備法人資格，經(jīng)營(yíng)范圍包括大米、面粉、食用油、雜糧、豬肉、牛羊肉、禽肉及制品、水產(chǎn)、調(diào)料、雞蛋、牛奶、蔬菜、水果、干貨等全品類；
2、具有主管部門核發(fā)的《食品經(jīng)營(yíng)許可證》；具有較強(qiáng)的配送服務(wù)能力；具有較強(qiáng)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力，建立食品安全可追溯管理體系；所代理的糧油類生產(chǎn)企業(yè)具有主管部門核發(fā)的《食品生產(chǎn)許可證》、肉類、雞蛋類須具有《動(dòng)物防疫條件合格證》、豬肉生產(chǎn)加工企業(yè)還需具備《生豬定點(diǎn)屠宰證》、牛奶類生產(chǎn)企業(yè)須具有《食品生產(chǎn)許可證》（食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)單位除外）；
3、在當(dāng)?shù)貐^(qū)域內(nèi)設(shè)有固定的儲(chǔ)存、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所；
4、近三年內(nèi)沒(méi)有違法經(jīng)營(yíng)及食品安全事故等嚴(yán)重違法不良記錄；
5、所提供的各類食材均通過(guò)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)合格或檢驗(yàn)檢疫合格并符合國(guó)家相關(guān)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，保證所供應(yīng)的食材及原料輔料可以溯源；
6、投標(biāo)人應(yīng)符合國(guó)家政策法規(guī)要求，依法繳納社保和稅收；
7、在“信用中國(guó)”網(wǎng)站、“全國(guó)法院失信被執(zhí)行人名單信息公布與查詢”平臺(tái)等平臺(tái)未被列入失信被執(zhí)行人名單、重大稅收違法案.件當(dāng)事人名單、嚴(yán)重違法失信行為記錄名單；這是通用的基本要求，當(dāng)您的企業(yè)符合這些要求之后，您就可以通過(guò)招投標(biāo)的方式，尋求這些大單子了。
哪里有這些大單的招投標(biāo)信息呢？
當(dāng)?shù)匦麄鞔翱凇⒈镜孛襟w、本地的自媒體，多關(guān)注些這樣的信息渠道；
服務(wù)好你已有的客戶，通過(guò)老客戶為你介紹；
做些自媒體的自我宣傳，主要定位是本地；
多關(guān)注當(dāng)?shù)氐恼袠?biāo)信息發(fā)布網(wǎng)站，主要目標(biāo)客戶的網(wǎng)站及公眾號(hào)；
尋求專業(yè)的餐飲管理公司進(jìn)行合作；
在配送車輛上，印刷上企業(yè)的宣傳廣告。
食品安全重于泰山，現(xiàn)在的行政事業(yè)單位、大型企業(yè)單位對(duì)于食品安全管理還是比較嚴(yán)格的，并且以后會(huì)越來(lái)越嚴(yán)格，作為生鮮食材配送企業(yè)，必須具備一定的硬實(shí)力和軟實(shí)力才能具備和他們合作的資格。生鮮食材的安全，不只是相關(guān)企業(yè)作出承諾就行了，還要具備一定的數(shù)字化管控能力，確保每件商品都能從生產(chǎn)商到食堂/餐廳都有據(jù)可查。