生鮮配送怎么做比較好？生鮮配送過(guò)程中需要注意哪些方面？

          


我國(guó)生鮮配送需求一直在不斷提高，但是生鮮配送一直是我國(guó)生鮮企業(yè)很難做好的一塊，一方面是因?yàn)槟壳拔覈?guó)生鮮配送管理比較困難，行業(yè)內(nèi)缺乏統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)；另一方面生鮮配送效率低，而且成本還高，讓很多生鮮企業(yè)無(wú)比頭疼。那么生鮮配送怎么做比較好？生鮮配送過(guò)程中需要注意哪些方面？

首先是減少錯(cuò)誤率。其實(shí)生鮮配送過(guò)程并不難，但是很容易出錯(cuò)。很多生鮮配送企業(yè)經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)送錯(cuò)的現(xiàn)象，這樣不僅會(huì)給消費(fèi)者帶來(lái)一個(gè)不好的消費(fèi)體驗(yàn)，出現(xiàn)售后糾紛，還會(huì)導(dǎo)致生鮮企業(yè)的口碑不好，不利于生鮮企業(yè)的發(fā)展。所以減少錯(cuò)誤率是非常值得注意的一點(diǎn)。生鮮配送企業(yè)可以借助一些軟件和系統(tǒng)來(lái)進(jìn)行訂單的輸入，從而減少因?yàn)槿斯げ僮鲙?lái)的失誤，此外在進(jìn)行生鮮訂單處理的時(shí)候，一點(diǎn)要仔細(xì)核查，有條件可以進(jìn)行復(fù)查，這樣可以減少錯(cuò)誤率，降低售后風(fēng)險(xiǎn)。
其次是提高生鮮配送效率。不得不說(shuō)生鮮配送環(huán)節(jié)的效率是比較低的，而且這是行業(yè)內(nèi)普遍存在的現(xiàn)象，因此非常值得生鮮企業(yè)關(guān)注。對(duì)此，生鮮企業(yè)可以考慮制定一個(gè)完善的人員監(jiān)管體系和員工獎(jiǎng)懲體系，從而提高員工的工作積極性，最重要的是可以責(zé)權(quán)到人，避免過(guò)去出現(xiàn)的責(zé)任不清的問(wèn)題。此外，生鮮企業(yè)還可以促進(jìn)自動(dòng)化的進(jìn)程，因?yàn)樯r配送中的很多過(guò)程是比較繁雜的，但是它對(duì)技術(shù)的要求并不高，比如生鮮的分揀。所以智能化是完全可以代替部分人工的，而且還能提高生鮮配送的效率。

最后就是成本方面的把控是需要做好的。大家都知道生鮮商品不同于其他的商品，它的保質(zhì)期是比較短的，現(xiàn)在很多生鮮配送企業(yè)為了顯示自己的生鮮商品新鮮打出了全程冷鏈運(yùn)輸?shù)目谔?hào)。但事實(shí)上我國(guó)冷鏈物流發(fā)展并不完善，一般只有主線才有冷鏈運(yùn)輸，而且冷鏈物流的相關(guān)設(shè)施設(shè)備老化嚴(yán)重，成本還高。自建冷鏈物流需要生鮮配送企業(yè)投入大量的資金成本，這也導(dǎo)致我國(guó)大量的生鮮配送企業(yè)一直處于虧損的狀況。所以生鮮配送必須要注意好成本這一方面，嚴(yán)格把控生鮮配送成本，優(yōu)化自己的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，減少生鮮配送的中間環(huán)節(jié)。

總而言之，想要做好生鮮配送并不是一件簡(jiǎn)單的事，生鮮企業(yè)還需要做出更多的努力，這樣才能夠更好的滿足現(xiàn)在消費(fèi)者日益增長(zhǎng)的生鮮配送需求。