永輝mini和永輝超市區(qū)別是？盤點永輝mini和永輝超市三大區(qū)別！

          

這些年，生鮮零售已經(jīng)超脫了傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場交易的桎梏，開始尋求超市、社區(qū)門店等新鮮銷售方式獲取利潤，我國著名生鮮企業(yè)永輝也在生鮮零售領(lǐng)域布局很多，其中就包括永輝mini和永輝超市。很多人都疑惑，永輝mini和永輝超市既然都是生鮮零售品牌，那永輝為什么要搞重復(fù)定位的品牌呢？永輝mini和永輝超市區(qū)別是什么？下面本文就來盤點永輝mini和永輝超市三大區(qū)別。

一、生鮮管理方面的區(qū)別
永輝mini和永輝超市雖然都是生鮮零售超市，但是二者在生鮮管理以及商品品類方面有著諸多區(qū)別。首先，永輝超市是正統(tǒng)的生鮮超市經(jīng)營模式，所以供應(yīng)鏈走的是全國組網(wǎng)路線，超市生鮮產(chǎn)品種類豐富；而永輝mini則主打輕消費、快消費，所以超市的生鮮產(chǎn)品主要是蔬菜和水果，牛羊禽肉、水產(chǎn)海鮮等則較少，而且還會搭配一些日雜日化產(chǎn)品，供應(yīng)鏈也是依托于附近的永輝超市的“大帶小”。
二、市場定位方面的區(qū)別
永輝mini和永輝超市的市場目標(biāo)定位也有較大差異。永輝mini主要是開拓社區(qū)市場，主要面向的客戶群是家庭消費者，所以采用的經(jīng)營模式以家庭日常購物為主線，是定位于用戶“家門口”的生鮮超市；而永輝超市則聚焦于中大型便利超市的市場定位，用戶主力是城市中高收入人群、商務(wù)人士以及上班族等等。
三、經(jīng)營成本方面的區(qū)別
由于市場定位和生鮮管理方式的不同，永輝mini和永輝超市的經(jīng)營成本差異也非常大。據(jù)悉，一家永輝超市所需的占地面積達到上千指數(shù)千平米，并且配備較多的導(dǎo)購員、收銀員、理貨員等等；而一家永輝mini則至多需要五百平米的經(jīng)營面積，人員配置需求也只相當(dāng)于永輝超市的一成，所以經(jīng)營成本非常低，復(fù)制性較強，適合多點鋪面、成群裂變的市場拓展方式。
總的來說，永輝mini看上去是永輝超市的一種微型形態(tài)，但又因此衍生出一套不一樣的市場定位、管理運行體系，體現(xiàn)出永輝布局生鮮零售市場的層次感。更加貼近消費者的永輝mini和輻射范圍更廣的永輝超市，兩者“大小店”結(jié)合，共同完善永輝生鮮零售的市場布局。相信通過本文的閱讀，讀者能夠了解永輝mini和永輝超市區(qū)別是什么。