企事業(yè)單位食堂配送公司怎么選擇？

          
食堂配送服務哪家好，主要是看配送食材價格性價比。從食材配送采購企業(yè)方面來說，可以通過自己采購食材，但是因為食堂管理人員精力有限。而通過食材配送服務公司采購食材，省時省力省心不說，而且價格也比較有優(yōu)勢，特別是那些比較大的食材配送集團，因為采購量大，分公司多，與供應商采購食材時，有比較大的話語權。這樣在價格方面也有比較大的優(yōu)勢，配送食材的價格性價比也比較高。那么，企事業(yè)單位食堂配送公司怎么選擇?

　　一、企事業(yè)單位食堂配送公司選擇三個必要點
1、菜品質量和食品安全
大家都知道像蔬菜、水果、水產品等農副產品，最害怕的是腐爛發(fā)霉。每年腐爛發(fā)霉的農副產品不知凡幾，浪費了大量的食材。為了保障菜品新鮮，各個配送公司奇招跌出，比如通過冷鏈配送。還有些不法分子濫用食品添加劑保鮮，菜品質量看上去很美，但食品安全卻更加沒有保障。其實消費者最擔心的三點是：第一是食品安全，第二是，食品安全，第三還是食品安全。選擇農副產品配送公司最重要的一點是看這家公司如何在食品安全上下功夫。比如，這家配送公司有沒有冷鏈配送設施，有沒有成熟的食材檢測設備、配送的食材有沒有當天的檢測報告，當然，如果擁有農產品溯源系統(tǒng)的配送公司更好，因為食品安全更有保障。
2、行業(yè)經驗和榮譽資質
農副產品配送行業(yè)雖然科技含量不高，準入門檻低，但能做好這個行業(yè)的公司并不多見。因為這是一個需要吃苦耐勞，耐得住寂寞、回報周期長的行業(yè)。在全國范圍內，能在行業(yè)內20年屹立不倒的公司也算是鳳毛麟角。所以，行業(yè)經驗不足的農副產品配送企業(yè)往往作為新手亦趨亦步，在農副產品采購、農副產品存儲方面都還與行業(yè)老炮有些差距。為了維護農副產品的行業(yè)秩序，政府以及行業(yè)協(xié)會發(fā)放一些行業(yè)資質，來獎勵深耕農產品行業(yè)的佼佼者，比如“廣東省守合同重信用”企業(yè)、政府“菜籃子”基地企業(yè)等等，那些資質比較多的企業(yè)，往往實力很強，畢竟榮譽資質是社會各界對企業(yè)的認可。
3、售前服務和售后服務
售前服務指的是農副產品配送企業(yè)在售前展示給客戶的實力，往往能讓客戶更加了解企業(yè)。比如參觀農副產品配送公司場地，包括冷鮮庫、儲藏室、食品安全監(jiān)測中心。倘若公司有蔬菜種植基地、禽類養(yǎng)殖農場等，也可以要求去基地和農場游玩一番，進一步了解企業(yè)。
售后服務主要包括：農副產品品控保障，通過檢測、分解、加工、組配，將品質良好的產品配送給客戶。為了保障準時送達，必須制定應急預案，主要包括臨時加單、缺補、漏補等應急預案、車輛拋錨、天氣、交通事故等應急預案、食品安全應急預案，保障客戶的食材配送不受外界影響。
　　二、企事業(yè)食堂配送如何做好食堂配送?
1、采用蔬菜配送系統(tǒng)
蔬菜配送系統(tǒng)是目前新興的工具，有一鍵下單、訂單匯總/拆分、智能分揀、庫存管理、財務報表、物流管理等功能，能夠極大的方便客戶和我們的工作，也能節(jié)省成本，極大提高了效率。蔬東坡蔬菜配送系統(tǒng)是專業(yè)好用的系統(tǒng)，已服務6000家客戶，蔬菜配送公司很多選擇蔬東坡！
2、規(guī)?；洜I蔬菜食材配送公司是方向
現(xiàn)時高校食堂的蔬菜配送方式要不自主采購自主配送，要不就是通過招標或其他途徑找專業(yè)配送公司進行蔬菜配送。兩者都有各自的優(yōu)缺點，但從大體方向來看，集體配送是未來發(fā)展的方向，而且在各方面的條件也逐漸發(fā)展起來了。
3、要有個性化的配送方案
盡管蔬菜配送企業(yè)為高校服務能使資源配置更優(yōu)，但在此類企業(yè)仍需更規(guī)?；?/p>