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最近幾年,隨著時代的進(jìn)步、科技的發(fā)展,對生鮮市場感興趣的人越來越多,畢竟生鮮市場是個億萬市場,生鮮商品又是人們一日三餐都離不開的剛需產(chǎn)品,在龐大的試產(chǎn)需求下,有很多人想要開一家生鮮超市,小編今天主要是說一下生鮮超市進(jìn)貨渠道方式以及生鮮超市生鮮供應(yīng)的問題,希望對大家有幫助。
生鮮超市進(jìn)貨渠道方式主要有四種:自采、供應(yīng)商供應(yīng)、產(chǎn)地直接供應(yīng)、配送中心供應(yīng)。具體采用哪種方式,需要不同的生鮮超市,按照自己的規(guī)模、客戶定位、距離、配送成本等進(jìn)行綜合的評估,確定到底用哪一種方式進(jìn)行生鮮采購。
說完了采購,這里就要說關(guān)于簽生鮮供應(yīng)合同的問題了。生鮮供應(yīng)合同的簽訂,對于生鮮超市的運(yùn)營和后期發(fā)展都是至關(guān)重要的,甚至直接影響到生鮮超市的利潤,所以,簽生鮮供應(yīng)合同絕對不可以馬虎,需要做好一些重點(diǎn)。
簽生鮮供應(yīng)合同注意事項(xiàng)有哪些?
注意事項(xiàng)一:配送問題的規(guī)定
生鮮食品主要是供給消費(fèi)者們的日常生活所需,生鮮產(chǎn)品周轉(zhuǎn)很快,需要保證生鮮產(chǎn)品的充分供應(yīng),供應(yīng)商需要準(zhǔn)時配送商品。
因此,在生鮮產(chǎn)品配送方式、時間、地點(diǎn)、次數(shù)等方面,通常在簽生鮮供應(yīng)合同時,就要和供應(yīng)商在合同中予以規(guī)定,并要清楚規(guī)定其要承擔(dān)的責(zé)任。
注意事項(xiàng)二:缺貨問題的規(guī)定
生鮮產(chǎn)品若出現(xiàn)缺貨現(xiàn)象,必然會影響生鮮超市的生意。因此,簽生鮮供應(yīng)合同時,要規(guī)定一個比例,要求生鮮供應(yīng)商應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任,準(zhǔn)時供貨。
注意事項(xiàng)三:商品品質(zhì)的規(guī)定
簽生鮮供應(yīng)合同時,生鮮超市必須要求供應(yīng)商,在合同中作出保證符合政府法律規(guī)定的承諾,并提供政府核發(fā)合法營業(yè)的證明,以確保在商品銷售中不會出現(xiàn)問題。
注意事項(xiàng)四:價格變動的規(guī)定
生鮮食品本身就存在價格變動較大的特點(diǎn),在簽生鮮供應(yīng)合同時,雙方要對未來價格變動的處理作出規(guī)定。
如在價格上漲時,要在調(diào)整生效前,通知生鮮超市,經(jīng)超市同意方為有效等。
注意事項(xiàng)五:付款的規(guī)定
在簽生鮮供應(yīng)合同時,支付貨款的日期是在合同中,須對付款方式有所規(guī)定。
例如:對賬日定在每月的哪一天、付款日定在哪一天、付款方式等均要明確,并請廠商遵守。
注意事項(xiàng)六:退貨的規(guī)定
生鮮超市最頭痛的問題:就是消費(fèi)者發(fā)生退貨。供應(yīng)商送貨很快,但退貨卻不積極,這就早層樓生鮮超市的利益受損,因此雙方必須制定退貨規(guī)定。
所以在簽生鮮供應(yīng)合同時,就需要做好規(guī)定,比如規(guī)定:出現(xiàn)哪幾種情況下生鮮超市可退貨、退貨費(fèi)用如何分?jǐn)偟取?/p>