社區(qū)團購平臺類型分為幾種？社區(qū)團購為何以生鮮品類為主？

          


有數(shù)據(jù)顯示，2020年社區(qū)團購市場規(guī)模估計在890億元，同比增長78%。2021年預計到1210億元。目前社區(qū)團購仍然處于供給端設(shè)施完善和消費者教育的提速過程中，巨頭們還在通過快速擴張和低價折扣等方式搶占市場的階段。
今天蔬東坡小編就跟大家說一說，社區(qū)團購大家最想了解的問題。

社區(qū)團購平臺類型分為幾種？
先來了解一下目前是誰在用社區(qū)團購。根據(jù)咨詢公司的調(diào)研，目前的用戶按照用戶規(guī)模來看，是以二線以下的家庭采購者，30-49的已婚女性為主。但是從滲透率的角度，因為人口基數(shù)的原因，一線城市的滲透率高過下沉市場。
社區(qū)團購平臺區(qū)分：
一、平臺采購型
前端通過微信群與小程序（例如：蔬東坡社區(qū)團購小程序）進行銷售，此后公司通過匯總在市場進行集中采購，以銷定采，最后團長通知，用戶自提。
這是最為初始也是最輕的模式，基本不需要什么投入，因此也是很多初入賽道或者小規(guī)模玩家的最佳選擇。不需要開店，不需庫存，自提的方式也省掉了最后一公里的物流環(huán)節(jié)，減少了末端配送成本，只需要專注線上的運營和維護即可。
二、門店布局型
可參考以便利店為基礎(chǔ)的考拉精選、興盛優(yōu)選，這種模式相較于前者稍重，相應(yīng)的成本也會隨之增加。但在這種模式下，供應(yīng)鏈上會得到補充和完善，實現(xiàn)“店倉一體”。門店既既是零售節(jié)點，也可以作為倉儲點。
同時門店也可以從線下引流線上小程序，線上的社區(qū)團購業(yè)務(wù)也會將顧客和流量帶到線下門店，從而實現(xiàn)線上線下雙向?qū)Я?，開拓發(fā)展空間，有效提高品牌知名度。
三、自建倉儲型
這是一個“普通創(chuàng)業(yè)者難以實現(xiàn)”的模式。在這種模式里，更注重打造后端供應(yīng)鏈，成本高昂。但優(yōu)點也很明顯：產(chǎn)品質(zhì)量能夠獲得有效保障；用戶品牌認可度高。這種模式一般是巨頭入場以及站穩(wěn)腳跟的玩家后期的選擇，體系一經(jīng)落成，可以帶來極大的優(yōu)勢，高效穩(wěn)定地運轉(zhuǎn)。
每日優(yōu)鮮的每日一淘一起拼、蘇寧的蘇小團、食享會等都是這類型的平臺。

社區(qū)團購為何以生鮮品類為主？
一是生鮮市場非常分散。
相對其他品類，大家更喜歡在線下的傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場和超市去購買生鮮 (2019年占比超過80%），而不是電商平臺（只有6%），所以生鮮類的線上滲透率是很低的，在未來電商平臺必然會是有很大的發(fā)展空間。
二是中國目前的家庭有逐漸小型化的趨勢。
小型化的家庭的生鮮購買需求就是小批量但高頻率，同時要便利。在經(jīng)歷過疫情之后，很多人對線上購買生鮮食品的接受度也有提升，尤其是40歲以上的人群的接受度有了最大的提升，而他們很可能就是家庭采買生鮮的主要人群。這就為社團團購打下了基礎(chǔ)。
三是傳統(tǒng)渠道的生鮮流通環(huán)節(jié)復雜。
生鮮流通環(huán)節(jié)復雜容易產(chǎn)生加價和損耗等問題令最后的商品利潤率偏低。而社區(qū)團購這種有規(guī)模的預定的模式，可以減少中間環(huán)節(jié)和損耗，從而增加經(jīng)營的效率。