疫情對(duì)生鮮農(nóng)場(chǎng)的影響有哪些，如何做生鮮農(nóng)場(chǎng)電商

          


受新型冠狀病毒的影響，在線上訂購(gòu)蔬菜、水果已成為某些人減少外出、解決一日三餐的首選。疫情期間網(wǎng)上購(gòu)買生鮮人數(shù)暴增，春節(jié)期間，農(nóng)場(chǎng)蔬果的平均每日在線訂購(gòu)量呈總體上升趨勢(shì)。接下來(lái)，讓我們看一下疫情對(duì)生鮮農(nóng)場(chǎng)的影響有哪些，如何做生鮮農(nóng)場(chǎng)電商
目前，絕大多數(shù)農(nóng)場(chǎng)已經(jīng)恢復(fù)了新鮮農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)，暫停了農(nóng)場(chǎng)的觀光和餐飲服務(wù)，并嚴(yán)格執(zhí)行了對(duì)生產(chǎn)、包裝過(guò)程的消毒和控制。同時(shí)，他們?cè)诋?dāng)天或第二天送達(dá)，將新鮮的水果和蔬菜直接運(yùn)送到消費(fèi)者的餐桌上。

對(duì)于新鮮水果，無(wú)論是線下零售還是線上電商，賣相和好吃永遠(yuǎn)是第一位的。與傳統(tǒng)的線下零售不同，新鮮食品電商客戶首先收到包裝產(chǎn)品。因此，客戶對(duì)商店的、水果的第一印象是您的包裝質(zhì)量。是裝在臟舊的紙箱中，還是用有生鮮農(nóng)場(chǎng)品牌的特殊水果盒、在客戶心中都決定了您的等級(jí)。
人們都喜歡比較。盡管許多新鮮產(chǎn)品都是論斤兩出售，但客戶發(fā)現(xiàn)打開(kāi)它后，會(huì)發(fā)現(xiàn)尺寸大小不一。即使有足夠的重量，甚至多加了一些，但客戶印象是您摻雜了不好的貨。
第三點(diǎn)是努力穩(wěn)定每批水果的味道。水果的味道與品種的種植管理方法和采摘時(shí)間密切相關(guān)。與傳統(tǒng)的線下零售相比，生鮮農(nóng)場(chǎng)電商由于具有自己的生產(chǎn)能力而對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量有很強(qiáng)的控制力。好的產(chǎn)品是獲得理想價(jià)格并贏得回頭客的最佳途徑。生鮮農(nóng)場(chǎng)電商應(yīng)該想著如何提高果品的口感，確保給消費(fèi)者良好的消費(fèi)體驗(yàn)。

與升級(jí)品種，優(yōu)化種植管理方法相比，把握正確的采摘時(shí)間是提高果實(shí)品質(zhì)的最快，最有效的方法。值得在每個(gè)從事生鮮農(nóng)場(chǎng)的電商進(jìn)行研究。
2與專業(yè)的生鮮電商合作
生鮮農(nóng)場(chǎng)電商臨兩個(gè)困難：
1.缺乏專業(yè)的電商營(yíng)銷人員。要經(jīng)營(yíng)好線上農(nóng)場(chǎng)，需要美工、客服、營(yíng)銷策劃和其他相關(guān)專業(yè)人員，并不是僅由新鮮食品農(nóng)場(chǎng)就能解決的。目前，大多數(shù)新鮮食品農(nóng)場(chǎng)沒(méi)有這樣的人才儲(chǔ)備。沒(méi)有人才的生鮮電商很難生存，在線推廣和銷售是新鮮農(nóng)場(chǎng)面臨的最大問(wèn)題。
2.最終消費(fèi)者的消費(fèi)需求是多樣化的，并且商店全年需要能夠提供不間斷的產(chǎn)品和服務(wù)，一般新鮮農(nóng)場(chǎng)的規(guī)模通常并不大，水果的品種和數(shù)量有限，這是一年四季的情況銷售周期只有兩三個(gè)月，因此留住客戶并讓客戶養(yǎng)成長(zhǎng)期的消費(fèi)習(xí)慣并不容易。

因此，小型生鮮農(nóng)場(chǎng)需要專業(yè)的生鮮電商合作伙伴，成為其長(zhǎng)期穩(wěn)定和可靠的供應(yīng)商是更可行的。目前，京東、天貓、蘇寧易購(gòu)、淘寶等各種電商平臺(tái)已經(jīng)聚集了成千上萬(wàn)的生鮮賣家。網(wǎng)上賣家最大的麻煩就是穩(wěn)定可靠的供應(yīng)。生鮮農(nóng)場(chǎng)可以充分利用自己的優(yōu)勢(shì)來(lái)控制其產(chǎn)品的質(zhì)量。同時(shí)，作為供應(yīng)商與專業(yè)生鮮店合作，為賣家提供一件代發(fā)服務(wù)。在自己的產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的銷售出去
要成為專業(yè)新鮮農(nóng)產(chǎn)品電商的核心供應(yīng)商，必須具備兩個(gè)條件：1、良好的商業(yè)信譽(yù)，嚴(yán)格按照與商店事先協(xié)商的質(zhì)量要求； 2、質(zhì)量控制能力強(qiáng)，優(yōu)秀生鮮農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者必須從質(zhì)量，種植管理、水果分級(jí)和、產(chǎn)品包裝和配送的各個(gè)方面均受到嚴(yán)格控制。如果您能做好所有這些事情，那么也就不愁沒(méi)生意了。