亞馬遜收購全食超市，生鮮怎么突圍？

          


國際性電子商務(wù)大佬亞馬遜對美國最大的線下零售企業(yè)——全食超市進(jìn)行137億美元的獨(dú)資回收后，立即進(jìn)軍難度系數(shù)最大的生鮮食品行業(yè)，并尋找線上與線下的結(jié)合。生鮮食品對時(shí)效性的苛刻規(guī)定和非標(biāo)準(zhǔn)化的商品特性對生鮮食品自主創(chuàng)業(yè)公司明確提出了非常高的規(guī)定，也極大地提高了成功創(chuàng)業(yè)的門坎，那么一切鉆空子和輕資產(chǎn)運(yùn)作的網(wǎng)上總流量驅(qū)動(dòng)器的生鮮食品自主創(chuàng)業(yè)都將被證實(shí)不是行得通的。亞馬遜收購全食超市后，生鮮是怎么突圍的呢？

線上與線下相融合
因?yàn)樯r食品必須確保鮮度及其運(yùn)送的時(shí)效性，這就規(guī)定生鮮食品公司只有選用定點(diǎn)合理布局、地區(qū)服務(wù)項(xiàng)目、線上與線下結(jié)合的方法來保持最佳的用戶體驗(yàn)；乃至規(guī)定公司能出示各種與眾不同的場景感受來正確引導(dǎo)顧客，提升顧客的黏性；而生鮮食品非標(biāo)準(zhǔn)化的特性對生鮮食品零售企業(yè)的購置質(zhì)量監(jiān)管明確提出了非常高的規(guī)定，解決困難的最好是方法是深層參加到商品的全部加工過程中，進(jìn)而執(zhí)行更好的品質(zhì)監(jiān)管，得到最佳的商品。
生鮮食品制造行業(yè)的這種特性都規(guī)定公司重資產(chǎn)運(yùn)作，從質(zhì)量監(jiān)管到時(shí)效性提高再到用戶體驗(yàn)，都要求生鮮食品公司投入重資金運(yùn)作才可以保持，一切鉆空子和輕資產(chǎn)線上流量所驅(qū)動(dòng)的生鮮食品創(chuàng)業(yè)都是行不通的，亞馬遜在生鮮的投入中也是不惜重金來運(yùn)營。

產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化，服務(wù)精細(xì)化
在大佬持續(xù)合理布局制造行業(yè)的局勢下，生鮮食品自主創(chuàng)業(yè)公司務(wù)必保證與眾不同、專注性、區(qū)域性、商品精品化、服務(wù)項(xiàng)目精細(xì)化管理才可以在大佬角逐的空隙中求取存活。
確保商品的優(yōu)質(zhì)化，服務(wù)項(xiàng)目的精細(xì)化管理和場景化是生鮮食品自主創(chuàng)業(yè)公司必須堅(jiān)持不懈的線路。生鮮食品自主創(chuàng)業(yè)公司務(wù)必盡力監(jiān)管商品的質(zhì)量，線上與線下結(jié)合，提升顧客買東西的便捷性，改善顧客的商品感受，單純性跟現(xiàn)有的大佬比拼價(jià)錢、方式、貨運(yùn)物流和總流量相當(dāng)于雞蛋碰石頭，全食超市高明的地方就取決于，它把邊緣化的生活習(xí)慣慢慢變?yōu)橹髁鳟a(chǎn)品的生活習(xí)慣，以商業(yè)服務(wù)取得成功變成最強(qiáng)的大贏家。

從亞馬遜收購全食超市的運(yùn)營模式和核心理念看來，堅(jiān)持特色化，突顯生鮮食品的純天然和高質(zhì)量，堅(jiān)持服務(wù)項(xiàng)目多元化、區(qū)域化等等，這些是亞馬遜突圍生鮮的關(guān)鍵所在，相信未來亞馬遜的生鮮之路會(huì)越來越廣闊。