從亞馬遜免費(fèi)向美國(guó)Prime會(huì)員配送生鮮，看生鮮配送前景如何

          

近日亞馬遜在面對(duì)Postmates、沃爾瑪以及眾多便利店的背景下，作出了重大決策。向生活在美國(guó)2000個(gè)城鎮(zhèn)的所有Prime會(huì)員免費(fèi)提供食品雜貨生鮮配送服務(wù)，包括AmazonFresh和全食超市的商品。而且如果是在亞馬遜開通Prime會(huì)員，還可以享受省去14. 99美元的優(yōu)惠活動(dòng)。
亞馬遜這次決策在生鮮快消領(lǐng)域中掀起了熱潮，在亞馬遜雜貨配送是近幾年增長(zhǎng)最快的業(yè)務(wù)之一，業(yè)務(wù)的副總裁斯蒂芬妮·蘭德里將這項(xiàng)業(yè)務(wù)認(rèn)為是將來最受歡迎的Prime服務(wù)之一。在一份報(bào)告中顯示，亞馬遜生鮮雜貨配送量在近一年來美國(guó)地區(qū)配送量的三分之一。

回過頭來在看國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，中國(guó)生鮮電商市場(chǎng)在最近幾年也是突飛猛進(jìn)，在去年生鮮電商市場(chǎng)交易額就突破了2000億元，按照現(xiàn)在的發(fā)展速度來算的話，未來3年內(nèi)，中國(guó)生鮮電商行業(yè)將會(huì)保持35%的年平均增長(zhǎng)率。
百花齊放，多態(tài)并存
外加行業(yè)的多業(yè)態(tài)并存，百花齊放，新零售與社區(qū)拼團(tuán)等新模式不斷加入。但隨之而來的是行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的不斷升級(jí)和行業(yè)格局的加速洗牌。
伴隨著B2C的生鮮電商的飛速發(fā)展，近幾年有著B2B的生鮮電商模式的企業(yè)也發(fā)展的十分迅速。
在市場(chǎng)的需求量的不斷擴(kuò)大的情況下，許多餐廳、企業(yè)食堂、超市與生鮮便利店都會(huì)通過電商企業(yè)設(shè)立的平臺(tái)進(jìn)購(gòu)生鮮。出現(xiàn)了美菜、鏈農(nóng)等餐飲食材B2B電商。
不同的生鮮B2B平臺(tái)，特色不同，優(yōu)勢(shì)也不同
我們從企業(yè)出生來看的話，現(xiàn)在國(guó)內(nèi)的生鮮B2B企業(yè)主要分成兩大類：一是互聯(lián)網(wǎng)出生為背景的公司，例如松小菜、美團(tuán)快驢和美菜網(wǎng)。主要的運(yùn)營(yíng)特征是求快速擴(kuò)大，以提升用戶數(shù)量和銷售規(guī)模為先。
另外一種就是由傳統(tǒng)企業(yè)分裂出來的供應(yīng)鏈公司，例如蜀海和彩食鮮等，他們擁有生鮮從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，能更好的把控經(jīng)營(yíng)細(xì)節(jié)。
在現(xiàn)在中國(guó)生鮮市場(chǎng)B2B有兩大困難需要去挑戰(zhàn)。其一是供應(yīng)鏈狀態(tài)還是不成熟，農(nóng)產(chǎn)品供給分散，主要是“小攤小販”生產(chǎn)，產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊，流通環(huán)節(jié)多，損耗大。其二是餐館和零售商分散，缺乏統(tǒng)籌管理人才，所以對(duì)生鮮B2B平臺(tái)的末端客戶拓展及管理有著更高要求。
身在囹圄，心向陽光
即便國(guó)內(nèi)在生鮮B2B市場(chǎng)上還有許多問題待人解決，但是仍然可以看到未來市場(chǎng)的大好光景。
雖然我國(guó)農(nóng)業(yè)以小農(nóng)經(jīng)濟(jì)為主題，農(nóng)戶較為分散，但是隨著我國(guó)農(nóng)民專業(yè)合作社數(shù)量的穩(wěn)步攀升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位、農(nóng)民專業(yè)合作社的增加，也朝著規(guī)?；?，集中化和專業(yè)化發(fā)展。為生鮮電商規(guī)模采購(gòu)提供了基礎(chǔ)。
且核心主要是冷鏈物流體系的建造，障生鮮產(chǎn)品品質(zhì)安全。
隨著大數(shù)據(jù)的飛速發(fā)展與社區(qū)布局的迅速擴(kuò)張，眾多生鮮電商在社區(qū)布置實(shí)體店，以達(dá)到覆蓋社區(qū)周邊1-3公里內(nèi)的消費(fèi)群體，縮短配送距離的目的。
且針對(duì)生鮮B2B平臺(tái)的末端客戶拓展及管理，許多企業(yè)紛紛制作生鮮供應(yīng)鏈解決方案，其中蔬東坡就很全面，不僅有專業(yè)的生鮮供應(yīng)鏈解決方案，還有社區(qū)團(tuán)購(gòu)系統(tǒng)解決方案。以滿足不同需求。