傳統(tǒng)的副食批發(fā)市場有哪些困境？如何應(yīng)對電商市場爭奪？

          


我們知道副食屬于快消品，人們對于副食的需求很大，過去我們的副食店一般都是去傳統(tǒng)的副食批發(fā)市場進(jìn)貨，但是隨著網(wǎng)絡(luò)的發(fā)達(dá)，電商的興起，很多副食店都選擇了電商批發(fā)副食，對傳統(tǒng)的副食批發(fā)市場造成巨大的沖擊，那么傳統(tǒng)的副食批發(fā)市場如何應(yīng)對電商的市場爭奪？傳統(tǒng)副食批發(fā)市場有哪些困境？

在過去我國的食品批發(fā)市場普遍都取得了不錯的成績，特別是副食這種快消產(chǎn)品，因為副食價格一般不高，人們對它的需求量也很大，很多人都開了副食專賣店，而副食店進(jìn)貨的渠道也比較單一，一般都是去副食批發(fā)市場進(jìn)貨，因此副食批發(fā)市場在早些年的時候還是非常繁榮的。但是在2015年后，隨著電商的興起和迅速發(fā)展，快消品電商批發(fā)模式給傳統(tǒng)的副食批發(fā)市場造成了巨大的沖擊，致使傳統(tǒng)副食批發(fā)市場冷清了下來。
其實一開始電商也沒給傳統(tǒng)副食批發(fā)市場造成很大的影響，因為畢竟傳統(tǒng)副食批發(fā)市場畢竟繁榮那么久，市場有成熟的經(jīng)營規(guī)模和積累了大量大的客戶資源，但是隨著電商通過品牌優(yōu)勢，價格實惠，服務(wù)周到，產(chǎn)品豐富，交易新型便捷等優(yōu)勢讓越來越多的副食零售店接受，最終導(dǎo)致傳統(tǒng)副食批發(fā)市場地位不穩(wěn)。

相比新型的電商批發(fā)，傳統(tǒng)的副食批發(fā)市場擁有散，臟，亂，差的問題，這也是為什么新型的電商批發(fā)能夠漸漸代替?zhèn)鹘y(tǒng)副食批發(fā)市場的重要原因。由于傳統(tǒng)的副食批發(fā)市場沒有做好好的規(guī)劃建設(shè)，導(dǎo)致了很多地方的副食批發(fā)市場都是“有場無市”，而且素質(zhì)建設(shè)也不夠，很多副食批發(fā)市場都出現(xiàn)了欺詐的行為，有些產(chǎn)品的來源信息也是弄虛作假，市場管理不到位，導(dǎo)致了很多去進(jìn)貨的零售商都漸漸對它失去了好感，當(dāng)電商批發(fā)這種交易便捷，產(chǎn)品信息透明公開可追溯源頭，有秩序，產(chǎn)品價格也實惠的的批發(fā)模式出現(xiàn)以后，自然成為民心所向。

傳統(tǒng)的副食批發(fā)市場要想不被市場淘汰那就要與時俱進(jìn)，在加強(qiáng)自身建設(shè)的同時，能夠全面電商化，不要只盯著線下的的一小部分客戶，而是要將眼光放長遠(yuǎn)，開啟線上線下一體化的商業(yè)模式，借助原有的規(guī)模優(yōu)勢，建立完善的供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)體系，與此同時，盡可能的解決散，臟，亂，差的問題，提升服務(wù)質(zhì)量和素質(zhì)建設(shè)，留住客戶。這可能是目前改變副食批發(fā)市場冷清局面的最有效的方法了。