疫情期間我國生鮮電商發(fā)展限制性因素有哪些?

          


生鮮電商一躍成為今年最熱門的行業(yè)之一，不少資本都紛紛涌入生鮮電商之中，想要謀求新的發(fā)展。
但是要想做好生鮮電商，并沒有那么簡單，首先要找到生鮮電商的關鍵點，做出對應的解決方案。
我國生鮮電商發(fā)展限制性因素有哪些?

生鮮電商發(fā)展的限制點主要是在于，生鮮產品本質上屬于易損耗、不易保存的商品，生鮮產品在運輸中以來冷鏈，成本變相的也在增加，受地域性影響，生鮮產品品類、質量沒有實現(xiàn)標轉化等。
一、產品同質化高
生鮮電商的商品主要還是，根據(jù)商品的質量、品類的布局，在保證商品質量的前提下，逐步向全品類領域去發(fā)展。
二、產品損耗高
生鮮商品的損耗是很高的，一旦倉儲或者配送不當，都有可能造成商品的損耗。
所以，做好生鮮產品品質、供應鏈管理，是企業(yè)必須要重點關注的問題之一。
企業(yè)要想為用戶提供更加優(yōu)質的商品，還是要參與中上游的管理，與上游有能力的企業(yè)合作。
三、品控難度大
生鮮商品與其他的商品不同，生鮮產品保鮮期短、易損腐，生鮮商品的品質是很難把控的。
一旦溫度發(fā)生變化，或者運送的時候磕到碰到，都會造成商品的損耗。
所以企業(yè)要想做好品控，一方面要組建自己品控團隊；
另一方面，要制定標準，分環(huán)節(jié)把控。
四、供應鏈條長
生鮮電商，生鮮零售的完整供應鏈條較長，供應鏈上游供給分散；中間流轉層級較多，易造成生鮮損耗；末端零售環(huán)節(jié)毛利低，利潤被嚴重擠壓，零售商經營壓力較大，消費者消費價格敏感。
五、冷鏈發(fā)展難
生鮮產品易腐，所以需要低溫物流以保證產品品質，但是冷鏈的發(fā)展成本難以控制，如果保證商品質量的同時，控制好商品的成本是冷鏈物流發(fā)展的難點。
對于生鮮電商來說，物流倉儲成本太高，有保障的供應鏈渠道非常重要。
這就要求，生鮮配送中，運輸?shù)侥┒伺渌偷娜汤滏溑渌椭校恳粋€過程都要通過不同的溫區(qū)保存好生鮮產品，這就需要針對不同的溫區(qū)進行區(qū)別對待，實現(xiàn)精細化管理。
商家可以選擇自己去搭建冷鏈，也可以和冷鏈企業(yè)合作，降低成本。
以上就是我對我國生鮮電商發(fā)展限制性因素的理解，如果大家想做好生鮮電商的話，建議還是要結合自身實際情況，做好自己的企業(yè)規(guī)劃，找好自身存在的問題，科學的解決這些問題。