我國冷鏈物流市場結(jié)構(gòu)及我國冷鏈物流發(fā)展的現(xiàn)狀

          


綜合近年來我國冷鏈物流市場需求變化趨勢，對比對標國外發(fā)達國家冷鏈流通率，預(yù)計2025年我國冷鏈需求量將超過5.3億噸，市場規(guī)模將超過7700億元，“十四五”年均增速約為14%左右。

我國冷鏈物流市場結(jié)構(gòu)
冷鏈物流的貨類主要包括6大類，水果、蔬菜、肉、水產(chǎn)品、乳制品以及速凍食品，其年產(chǎn)量占比分別為20.6%、63%、6.7%、5.6%、2.3%、1.6%；從冷鏈物流需求量來看，六大類貨物的冷鏈物流需求量占比分別為23.5%、27.8%、19.6%、16.4%、7%以及5.4%。水果、蔬菜構(gòu)成現(xiàn)階段我國冷鏈物流的主體，乳制品及速凍食品的需求較低。
冷鏈物流行業(yè)需要規(guī)模化企業(yè)的不斷投入，通過完整的運輸管理信息系統(tǒng)來協(xié)調(diào)訂單處理、運輸、配送、承運商管理、運力管理、返單管理、應(yīng)收應(yīng)付管理以及退貨管理等業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)，加強企業(yè)的整體聯(lián)動效應(yīng)來降低消耗成本，從而形成合理、高效的冷藏鏈。
我國各地域農(nóng)產(chǎn)品品類差異顯著，是冷鏈需求龐大的根本原因。龐大國土面積及不同地域特色下，各省農(nóng)業(yè)特色差異極大，東南沿海水產(chǎn)品、南方亞熱帶水果、北方肉制品等各自銷售輻射范圍有限。如沒有完備冷鏈網(wǎng)絡(luò)實現(xiàn)跨區(qū)域跨季節(jié)銷售，將極大限制農(nóng)民收入增長，導致農(nóng)產(chǎn)品價格地域、季節(jié)波動大，供需關(guān)系脆弱，造成“菜賤傷農(nóng)，菜貴傷民”。
在冷鏈供需矛盾下，近年多項密集政策出臺推動行業(yè)發(fā)展。通過指引冷鏈物流體系建設(shè)，為冷鏈快速發(fā)展提供稅收、供電、基礎(chǔ)設(shè)施配置等方面便利，并促進農(nóng)副產(chǎn)品供給側(cè)改革提升其與冷鏈運輸關(guān)聯(lián)協(xié)作，從而實現(xiàn)冷鏈運輸產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。