生鮮配送生意難做在哪？生鮮配送公司如何提高利潤？

          


生鮮配送行業(yè)利潤豐厚，如果近幾年生鮮市場沒有大的變動，只要我們做好穩(wěn)健經(jīng)營，這絕對是個“永不失業(yè)”的好生意。實際生鮮配送這個行業(yè)的艱辛，利潤真的很低，市場價值雖然很大，但各地域城市的入局者逐年增加，客戶的選擇性自然就更多，加之業(yè)務(wù)被惡意競爭，維護住客戶實屬不易。
生鮮配送的生意究竟難做在哪？其主要原因就是前期需要投入的成本高，最大的成本是勞動成本，大量的人工作業(yè)，是制約生鮮配送企業(yè)發(fā)展最大的阻礙。有限時間內(nèi)高強度的作業(yè)，日夜顛倒的工作時間，不同類型的生鮮商品，多流程的分揀方式，導(dǎo)致了生鮮配送這個行業(yè)需要更多的人來完成這些事情，所以造成生鮮配送行業(yè)非常依賴人工，利潤就很難提高。
而生鮮配送企業(yè)面對的客戶，對于生鮮商品的售價比較敏感。如何在保證企業(yè)利潤率的同時，讓更多的客戶認(rèn)可？除了要嚴(yán)格把控采購源頭，降低來貨成本以外，如何快速準(zhǔn)確地定價，這也是所有生鮮配送企業(yè)需要及時去解決的一個問題。

生鮮配送公司如何提高利潤？
一，采購方面可給商品自主定價，及時準(zhǔn)確匹配定價
蔬東坡生鮮SaaS ERP系統(tǒng)推出【智能采購定價】功能。智能階梯定價，能根據(jù)成本波動情況，系統(tǒng)自動調(diào)整定價公式，做出商品定價方案：
例如：①今日大白菜采購價：0.5元，因采購價同比歷史數(shù)據(jù)低，系統(tǒng)自動提升加價比例至50%。
②今日大白菜采購價：1元，因采購價同比歷史數(shù)據(jù)差不多，系統(tǒng)自動調(diào)整加價比例到40%。
③今日大白菜采購價：2元，同比歷史數(shù)據(jù)高，系統(tǒng)再次下調(diào)加價比例至30%。
其中的邏輯是，采購價越高，加價比例不能一樣，太貴就賣不掉。采購價低，加價比例高點，方有足夠的利潤空間。設(shè)置商品階梯定價
在蔬東坡生鮮SaaS ERP系統(tǒng)中可點擊“設(shè)置公式”可對每個商品的每個客戶類型，按進價加價值、成本加價率、銷售加價率等算法，通過基礎(chǔ)數(shù)據(jù)+公式的方式批量設(shè)置商品的階梯價格。

二，優(yōu)化各環(huán)節(jié)，蔬菜配送公司減少配送鏈
配送公司應(yīng)促進各種蔬菜的配送，注意減少配送量。更多的蔬菜配送環(huán)節(jié)，更會降低配送功率。菜農(nóng)們優(yōu)化配送鏈，消除多余環(huán)節(jié)。這樣既能節(jié)省生鮮配送的時間和精力，又能合理控制內(nèi)部成本。大功率蔬菜配送服務(wù)項目能夠提升自身的競爭力，在眾多行業(yè)中脫穎而出。
三，通常采用二八原則，推算客戶需求量
對于不同的客戶，對某些單品的需求量不同。如土豆雞可能對于土豆的用量較大，定價時需要把用量較大的單品定價降低，以保證競爭力。通常采用二八原則，將對應(yīng)客戶80%銷售額的20%的頭部商品，毛利率稍微降低一些。具體可參考行業(yè)定價水平。
四，上線更專業(yè)的生鮮配送管理系統(tǒng)
作為專用于生鮮配送行業(yè)的SaaS ERP系統(tǒng)，蔬東坡完善的設(shè)置了時價、協(xié)議價、智能定價、多種規(guī)格轉(zhuǎn)換等功能，在進行價格設(shè)置的時候，可以自由設(shè)置，以解決非標(biāo)品價格波動大、價格規(guī)格轉(zhuǎn)換難的問題。
作為一向被歸類為傳統(tǒng)行業(yè)的生鮮配送行業(yè)，不可否認(rèn)的是，它需要來自互聯(lián)網(wǎng)的幫助，以更加智能的服務(wù)來解放更多的生鮮人。就訂單問題而言，傳統(tǒng)生鮮配送流程效率低、出錯率高、人力成本高等都是阻礙企業(yè)發(fā)展的問題，尋求生鮮配送智能系統(tǒng)進行業(yè)務(wù)變革勢在必行。