學(xué)校食堂蔬菜配送解決方案

          
相信很多學(xué)校食堂管理人員都知道，學(xué)校食堂的不受學(xué)生歡迎的原因是食堂的飯菜不夠新鮮美味，而飯菜的美味是需要廚師的技藝和食材的質(zhì)量來(lái)保障，新鮮的食材做出來(lái)的菜品更為美味，所以新鮮的食材采購(gòu)就是一個(gè)難題，那么如何選擇一份更好的學(xué)校食堂蔬菜配送解決方案呢？

成熟的學(xué)校食堂蔬菜配送解決方案需要注意幾點(diǎn)：
一、蔬菜質(zhì)量
蔬菜配送公司一般有著自己的優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商，能直接和蔬菜種植基地合作，保證了蔬菜一站式配齊，更能保證蔬菜的質(zhì)量。蔬菜配送商直接從種植基地收購(gòu)能把控蔬菜質(zhì)量、檢測(cè)農(nóng)藥激素殘留，也能提高分揀車間的環(huán)境和操作人員個(gè)人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。車間使用的計(jì)量設(shè)備及時(shí)校準(zhǔn)、采取異物防范操作，來(lái)確保蔬菜產(chǎn)品能夠得到完全的保護(hù)。
二、儲(chǔ)存庫(kù)房
蔬菜配送公司的存儲(chǔ)和配送時(shí)效性是一個(gè)永恒的話題，越是大型企業(yè)越需要注意這些問(wèn)題，還有比如倉(cāng)庫(kù)的清潔問(wèn)題需要定期清潔，來(lái)確保庫(kù)房的整潔衛(wèi)生。蔬菜配送公司都是需要恒溫庫(kù)房和冷鏈庫(kù)房，需要對(duì)倉(cāng)庫(kù)的溫控檢測(cè)到位，以防溫度影響部分蔬菜的保質(zhì)問(wèn)題。而配送車輛的溫度和衛(wèi)生是根據(jù)客戶的食材要求來(lái)確定，一般要滿足準(zhǔn)時(shí)配送的需求。
三、蔬菜配送公司
與普通配送企業(yè)相比，專業(yè)的蔬菜配送企業(yè)更能保證生鮮食材既營(yíng)養(yǎng)又健康。而且專業(yè)的蔬菜配送企業(yè)的食材處理的專業(yè)度和運(yùn)輸?shù)沫h(huán)境等各方面都是優(yōu)質(zhì)的，所以對(duì)于學(xué)校食堂來(lái)說(shuō)，和專業(yè)的蔬菜配送公司合作是一個(gè)最靠譜的選擇。
一份好的學(xué)校食堂蔬菜配送解決方案，也是需要一款優(yōu)秀的蔬菜配送系統(tǒng)來(lái)配合管理，一款好的蔬菜配送系統(tǒng)能實(shí)現(xiàn)高效訂貨下單、商品采購(gòu)、分揀、訂單處理、庫(kù)存、價(jià)格管控等需求的在線管理，在過(guò)程管理中，降低了配送公司的采購(gòu)成本、人工成本、配送成本，同時(shí)也能夠及時(shí)查看到正常配送加工過(guò)程中的損耗數(shù)據(jù)，可以分析各類的蔬菜損耗情況，幫助蔬菜配送公司提供能改進(jìn)效率的數(shù)據(jù)參考和數(shù)據(jù)決策。