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食材配送公司在招投標(biāo)中,如何利用常用證書為自身企業(yè)做背書加分,提高客戶單位對(duì)配送企業(yè)的認(rèn)可度,這就需要配送老板,清楚知道哪些證書能夠獲得客戶的認(rèn)可,哪些證書是沒有效用的。今天蔬東坡小編就給各位配送老板盤點(diǎn)一下,餐飲(食品、食堂團(tuán)餐、食材配送)行業(yè)招投標(biāo)加分常用證書有哪些?
一、食品安全經(jīng)營(yíng)許可證
食品安全經(jīng)營(yíng)許可證這個(gè)不必多說,是配送企業(yè)能開展業(yè)務(wù)的必要資質(zhì)。
二、ISO三體系認(rèn)證
ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證、ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證、ISO45001職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證統(tǒng)稱為三體系認(rèn)證。企業(yè)實(shí)施ISO三體系標(biāo)準(zhǔn)可達(dá)到節(jié)能降耗,優(yōu)化成本,改善企業(yè)形象。
三、ISO22000體系認(rèn)證
ISO22000食品安全管理體系采用了ISO90001標(biāo)準(zhǔn)體系結(jié)構(gòu),在食品危害風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別、確認(rèn)以及系統(tǒng)管理方面,參照了食品法典委員會(huì)頒布的《食品衛(wèi)生通則》中有關(guān)HACCP體系和應(yīng)用指南部分。ISO22000的使用范圍覆蓋了食品鏈全過程,即原輔料種植、養(yǎng)殖、初級(jí)加工、生產(chǎn)制造、運(yùn)輸,一直到消費(fèi)者使用,其中也包括餐飲。
四、HACCP體系認(rèn)證
HACCP是一種食品安全保證系統(tǒng),它并非是一個(gè)零風(fēng)險(xiǎn)系統(tǒng),而是設(shè)法使食品安全危害風(fēng)險(xiǎn)降低到最低限度,是一個(gè)使食品供應(yīng)鏈及生產(chǎn)過程免受生物、化學(xué)和物理性危害污染的管理工具。在食品生產(chǎn)過程中,控制潛在危害的先期覺察決定了HACCP的重要性。通過對(duì)主要食品危害,如微生物、化學(xué)和物理污染控制,食品工業(yè)可以更好地向消費(fèi)者提供消費(fèi)方面的安全保證,降低食品生產(chǎn)過程中的危害,從而提高人民的健康水平。
五、榮譽(yù)證書
企業(yè)相關(guān)榮譽(yù)證書如《全國(guó)高校后勤服務(wù)優(yōu)秀企業(yè)》 《全國(guó)優(yōu)秀餐飲企業(yè)》 《食品安全示范單位》或個(gè)人員工證書如營(yíng)養(yǎng)配餐師等證書都可以為企業(yè)做加分。
總的來說,只要是與餐飲或是團(tuán)餐配送行業(yè)相關(guān)的資質(zhì)或榮譽(yù),在招投標(biāo)中基本都可以為企業(yè)加分。