以食品安全溯源方式來打開學(xué)校食堂

          

                                                                  蔬東坡小課堂（二）
食品溯源”是“食品質(zhì)量安全溯源體系”的簡稱，最早是1997年歐盟為應(yīng)對“瘋牛病”問題而逐步建立并完善起來的食品安全管理制度。食品搭建溯源系統(tǒng)，能為消費(fèi)者提供一個追溯的渠道。
拿蔬東坡來說，依托自身強(qiáng)大的技術(shù)實(shí)力，搭建了完善的食品安全溯源系統(tǒng)。每一份進(jìn)入學(xué)校食堂的食材，都有獨(dú)一無二的溯源檔案，客戶掃描二維碼之后，可以看到從種植、采摘、運(yùn)輸?shù)脚渌铜h(huán)節(jié)完整的溯源信息。確保學(xué)生吃的放心，為師生們帶來更加安全、健康的飲食保障。
通過農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追蹤系統(tǒng)，結(jié)合計(jì)算機(jī)技術(shù)和數(shù)字化物流管理，對農(nóng)產(chǎn)品從田間到餐桌的整個過程實(shí)行精密監(jiān)控。詳細(xì)記錄了農(nóng)產(chǎn)品在種植、農(nóng)藥處理和分銷中每一步驟中的品質(zhì)與安全信息，確保了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量可追溯性。使用蔬東坡這樣的系統(tǒng)不僅提升了業(yè)務(wù)管理的效率，促進(jìn)了服務(wù)功能的融合，還優(yōu)化了客戶服務(wù)體驗(yàn)?？蛻艚柚邧|坡系統(tǒng)精確的實(shí)時數(shù)據(jù)，系統(tǒng)改善了庫存管理和控制，從而增加了銷售額，減少了采購成本，保障了物流的順暢運(yùn)行。
通過這一系列的措施，蔬東坡成功構(gòu)建了一個從源頭到餐桌的食品安全溯源體系，為學(xué)校食堂提供了更加安全、健康的食材保障，贏得了廣大師生和家長的信賴和好評。