食堂配送公司需要什么資質(zhì)？有哪些必要條件？

          

近年來(lái)，隨著餐飲行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的改造重塑升級(jí)，餐飲和食材配送行業(yè)逐漸興起，成為新的發(fā)展潮流，得到越來(lái)越多人的認(rèn)可和推崇。很多企業(yè)或者機(jī)關(guān)企事業(yè)單位的食堂是食材配送企業(yè)的重要客源之一，很多配送公司也在競(jìng)爭(zhēng)這一塊市場(chǎng)。那么食堂配送公司需要什么資質(zhì)？有哪些必要條件？我們一起來(lái)了解一下。

（一）食堂配送公司需要什么資質(zhì)？
食堂配送公司為各單位食堂配送食材，能夠滿足多重飲食需求，包括各類蔬菜、瓜果、肉類、水產(chǎn)、海鮮、副食、調(diào)料品等各類產(chǎn)品，提供一體化服務(wù)。食堂不比其他地方，所需產(chǎn)品直接關(guān)系用餐人的生命安全，對(duì)各類食材也都有一定的要求。比如說(shuō)，大米要符合GB1354-86相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，食用油要符合GB1535-2003標(biāo)準(zhǔn)，二者都要擁有“QS”食品質(zhì)量安全認(rèn)證才可。禽蛋要保證新鮮，保證質(zhì)量和口感，符合食品衛(wèi)生安全法的有關(guān)要求。醬油、醋、生粉等各種調(diào)料也要具有“QS”食品質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志，在產(chǎn)品質(zhì)量和衛(wèi)生上做到高質(zhì)量，具備非常規(guī)范的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)流程。各類肉食也要具備檢驗(yàn)檢疫的證明，確保出處正規(guī)、流程規(guī)范。

（二）食堂配送公司有哪些必要條件？
1.獨(dú)立法人資格
糧油、蔬果、禽蛋以及各類調(diào)料副食品等產(chǎn)品的供應(yīng)商要具備一定的經(jīng)營(yíng)、生產(chǎn)、存儲(chǔ)和配送能力，特別是要具有國(guó)內(nèi)獨(dú)立法人資格。另外，對(duì)于冷凍食品的話，必須要具有冷庫(kù)，能夠保持食品的新鮮度。
2.良好企業(yè)信譽(yù)
公司在社會(huì)上要具有良好的品質(zhì)信譽(yù)，各類不良前科是絕對(duì)不允許的，特別是對(duì)于產(chǎn)品穩(wěn)定配送的能力和良好的售后服務(wù)能力，對(duì)于需求持續(xù)的食堂來(lái)說(shuō)是很關(guān)鍵的。
3.以人為本理念
食堂配送公司要具有以人為本理念，絕對(duì)不能為了盈利置大眾健康于不顧。注重誠(chéng)實(shí)守信、服務(wù)至上、以人為本的健康經(jīng)營(yíng)理念，只有這樣，才能在業(yè)內(nèi)具有良好聲譽(yù)，讓客戶讓心。

從上面的分析，大家應(yīng)該了解了食堂配送公司的資質(zhì)條件等要求。食堂食材不容小視，在選擇配送公司的時(shí)候要格外注意，絕對(duì)不可降低標(biāo)準(zhǔn)，最好選擇正規(guī)品牌的、經(jīng)驗(yàn)豐富的食堂配送公司，畢竟品質(zhì)才是硬道理。