2021年中國(guó)冷鏈物流行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀：全國(guó)冷鏈物流需求量上升

          


根據(jù)中物聯(lián)冷鏈委測(cè)算分析，我國(guó)冷鏈物流需求量逐年上升，在2020年可達(dá)到2.65億噸。在冷鏈物流服務(wù)的行業(yè)中，食品占比高達(dá)90%；食品細(xì)分品類(lèi)中，生鮮水果與蔬菜肉類(lèi)占到了較大的比例，2019年水果、蔬菜、肉類(lèi)與水產(chǎn)品占比總和達(dá)到了88%。
隨著電商平臺(tái)的蓬勃發(fā)展，生鮮電商平臺(tái)也發(fā)展迅速，2020年用戶線上消費(fèi)生鮮水果與食品飲料增速遠(yuǎn)高于其他品類(lèi)，分別為27.6%與17.3%。在此背景下，生鮮電商平臺(tái)規(guī)模拓展迅速，預(yù)計(jì)2021年規(guī)?？蛇_(dá)到3117.4億元。

全國(guó)冷鏈物流需求量逐年上升
2016-2020年我國(guó)冷鏈物流需求量逐年上升，排除2020年疫情特殊情況，冷鏈物流需求量的增速也在逐年上升。盡管受到疫情影響，但2020年第一進(jìn)口食品逆勢(shì)增長(zhǎng)，2020上半年，我國(guó)肉類(lèi)產(chǎn)品進(jìn)口量比2019年同期增長(zhǎng)74.9%，其中全年豬肉進(jìn)口預(yù)計(jì)將比2019年增加100萬(wàn)噸以上。據(jù)中物聯(lián)冷鏈委測(cè)算分析，我國(guó)冷鏈物流需求總量能夠突破2.65億噸。
生鮮水果與食品飲料線上增速明顯
由于疫情期間線下消費(fèi)場(chǎng)所關(guān)閉的影響，用戶逐步養(yǎng)成線上消費(fèi)心智，其中變化最為明顯的是生鮮水果和食品飲料品類(lèi)購(gòu)買(mǎi)：據(jù)艾瑞咨詢調(diào)查顯示，疫情前后線上購(gòu)買(mǎi)生鮮水果和食品飲料的用戶分別增長(zhǎng)了27.6%和17.3%，保健品、汽車(chē)用品、母嬰、家居、百貨均實(shí)現(xiàn)線上正增長(zhǎng)。