怎么給生鮮平臺(tái)供貨？做好哪些方面獲得生鮮平臺(tái)青睞？

          

以傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、門店為主的生鮮市場(chǎng)，自2012年來生鮮電商以迅猛的勢(shì)態(tài)快速打出一片天地。不過，在全國近4千家的生鮮電商平臺(tái)中，建立了自有基地的比例小到可以忽略不計(jì)。因此，生鮮平臺(tái)的生鮮產(chǎn)品來源，也成為各大種植基地和供應(yīng)商所爭(zhēng)取的。那么，作為生產(chǎn)基地和供應(yīng)商，要怎么給生鮮平臺(tái)供貨？做好哪些方面更容易獲取生鮮平臺(tái)青睞？
生產(chǎn)基地怎么給生鮮平臺(tái)供貨？
1、生產(chǎn)好產(chǎn)品，抓住好賣點(diǎn)。生鮮電商平臺(tái)的主要賣點(diǎn)，一是新鮮，二是安全。因此，想要給生鮮平臺(tái)供貨，也要圍繞這兩點(diǎn)來做文章。如果是種植生產(chǎn)基地，要注意局部生態(tài)健康，遠(yuǎn)離水土污染區(qū)，此外，也不能離主干道太近，以免汽車尾氣造成污染。在種植過程中，做好品種選育、水肥供養(yǎng)等。
當(dāng)前，人們更選擇相信生鮮平臺(tái)的照片、視頻甚至直播展示，因此種植生產(chǎn)基地可利用這點(diǎn)，在網(wǎng)上進(jìn)行展示，讓消費(fèi)者看到背后的故事，促進(jìn)生鮮產(chǎn)品銷售，加速生鮮產(chǎn)品流通。
2、做好生鮮產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化。由于生鮮產(chǎn)品的特殊性，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化現(xiàn)階段還比較困難，但是我們也要不斷推進(jìn)生產(chǎn)和選品的標(biāo)準(zhǔn)化。一般來說，蘋果、香蕉等水果，可以從尺寸、重量、色澤、甜度等方面，建立各種規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，這樣更容易獲得生鮮平臺(tái)的青睞。
供應(yīng)商給生鮮平臺(tái)供貨的標(biāo)準(zhǔn)
對(duì)于生鮮供應(yīng)商來說，在生鮮行業(yè)多年會(huì)積累大量的資源，因此做到以下三點(diǎn)，很容易為生鮮平臺(tái)供貨，并且獲得較好的回報(bào)。
首先，要掌握多種品類的生鮮產(chǎn)品資源，這樣可以做到平臺(tái)要什么蔬菜水果，我們就能快速找到貨源。
其次，要掌握較多的渠道。當(dāng)生鮮平臺(tái)體量不同，需要的生鮮產(chǎn)品和送貨渠道各有要求時(shí)，也能滿足他們的需求。
最后，交通運(yùn)輸要便利快捷。目前，生鮮平臺(tái)不會(huì)采用大量存貨，因此需要供應(yīng)商進(jìn)行周轉(zhuǎn)，從產(chǎn)地到電商倉庫有干線物流，會(huì)在競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。

無論是哪種方式，電商平臺(tái)都會(huì)有在期限內(nèi)腐爛變質(zhì)需要退換貨的需求，因此，在供應(yīng)前要對(duì)不能現(xiàn)采現(xiàn)摘的生鮮產(chǎn)品進(jìn)行分類，這種情況在水果行業(yè)經(jīng)常出現(xiàn)，因此標(biāo)注好日期和預(yù)估成熟期。入庫和運(yùn)輸中要采用冷庫和冷鏈物流，以免出現(xiàn)腐爛變質(zhì)，造成較大的損耗。