以叮咚買菜為例，前置倉模式有何痛點？前置倉模式發(fā)展猜想

          


作為鏈接農(nóng)業(yè)產(chǎn)地與消費者的“在線菜籃子”，叮咚買菜一直致力于提升生鮮供應鏈的數(shù)字化水平。一方面，叮咚買菜堅持往上游走，在全球設立了350個生鮮直供產(chǎn)地，產(chǎn)地直供供應商超600家。在產(chǎn)地直采的基礎上，叮咚買菜自建的智慧供應鏈系統(tǒng)則負責實時跟蹤食材從田地到餐桌的動態(tài)，對食材的物流倉儲、品質(zhì)控制進行智能化管理，保證豐富多樣的食材能以最新鮮的狀態(tài)送到用戶手中。
除此之外，叮咚買菜一直推崇的前置倉模式也是十分值得大家學習與借鑒。但這不意味著，所以商家都適應前置倉這一模式，不光是前置倉所需成本很大，更是因為前置倉有一些現(xiàn)階段還需解決的難題。

以叮咚買菜為例，前置倉模式有何痛點？
首先是前置倉模式的天然瓶頸，也就是備貨準確率的問題。因為30分鐘送達的前置倉模式，需要提前備貨，因此就需要對覆蓋區(qū)域的用戶需求做出準確預估。
?但這并不是一件容易的事情。一些前置倉模式就經(jīng)常出現(xiàn)斷貨問題，這對用戶體驗的損害是比較大的。如果有人超過兩次遇到缺貨問題，很可能會立刻降低使用該APP的頻次。
?其次是繁重的運營工作。不同區(qū)域，用戶的喜好、需求必然是有差別的。例如，有的是高檔小區(qū)，那么用戶對高端海鮮可能就會有更多需求，普通小區(qū)的這類需求就弱一些。這就要求前置倉企業(yè)的運營能力后續(xù)要跟上。

前置倉模式發(fā)展猜想
雖然叮咚買菜的模式具有創(chuàng)新性，但單獨做前置倉的盈利難題還是比較明顯的。每日優(yōu)鮮成立四年，目前發(fā)展依舊比較穩(wěn)健，因為靠生鮮賺錢實在是一件不容易的事情。
相比于單純做生鮮的平臺，綜合性平臺具備先天優(yōu)勢：即可以靠生鮮引流，賺錢則通過其他低頻、高毛利商品獲得，所以綜合性平臺可以提供性價比更高的生鮮商品。但純做生鮮的平臺不一樣，因為生鮮高損耗、低毛利的特點，如果整個鏈路的成本控制不好，盈利就很困難。
對生鮮前置倉模式的想象空間，徐新曾表達過她的看法：通過滿足用戶一日三餐的需求，建立起一個高粘性的流量入口，當這個流量入口達到一定規(guī)模后，在此模式之上，就可以搭建更多東西，包括低頻、高毛利的商品。
?也就是說，對于美團、叮咚買菜來說，他們可以不局限于眼前的生鮮生意，更大的想象空間在于，真正搭建起一個用生鮮品帶動的流量入口后，平臺可以疊加更多東西，因為流量就是王道。