專供中小型餐飲的蔬菜配送公司發(fā)展如何？

          


傳統(tǒng)的蔬菜配送公司日配送額在10-20萬之間，一般需要50人才能實現(xiàn)運轉(zhuǎn)，但是專供中小型餐飲的蔬菜配送公司20人就能完成。在運營成本上就明顯比傳統(tǒng)的蔬菜配送公司節(jié)省了一半以上。
在距離上也有要求，雖然現(xiàn)在的配送行業(yè)很發(fā)達，但是配送距離還是需要注意。因為配送的距離將直接影響到配送的費用，食材不同于其他的食材，在對干貨類或者已經(jīng)進行包裝過的食材進行配送的時候可以慢慢地進行配送，對于食材的質(zhì)量影響并不是很大。但是對于食材來說卻不能慢慢地進行配送，所以對于配送的方式就有很大的講究。

很多.專供中小型餐飲的食材配送公司，在進行配送的時候都是按天來進行配送，一天內(nèi)需要進行配送的商家可能會非常多，對于配送公司的考驗還是很大的，不一樣的配送方式就意味著不一樣的配送價格。所以在對食材配送公司進行選擇的時候首先還是要看配送的距離，這樣才能使得客戶和食材配送公司的利益至大化。
他們的特征一般是人數(shù)規(guī)模平均在20人左右，日配送額在10到20萬之間，創(chuàng)始人年齡在30到45歲之間，年利潤100到200萬之間，前期投入不到50萬的情況下，從0開始不到2年的時間做到這樣的規(guī)模，基本上每個城市都有好幾家這種的蔬菜配送公司，專供中小餐廳。從效果來看，二線城市的配送商利潤相對要高一些，首先是餐廳的穩(wěn)定性強些，沒有一線城市餐廳倒閉率那么高，二是人力成本相對要低很多，菜價也比較有優(yōu)勢。
這種蔬菜配送公司都會運用一套專業(yè)的生鮮配送管理系統(tǒng)——蔬東坡生鮮SaaS ERP系統(tǒng)。蔬東坡通過在上游集成時間訂單式反向供應(yīng)鏈，以銷定產(chǎn)，打破產(chǎn)銷兩地信息不對稱的困局。在中游物流端的運輸、加工、分揀的“通過SaaS技術(shù)來降本增效”，在下游消費端，根據(jù)消費市場對于食品溯源訴求，建立溯源系統(tǒng)。
蔬東坡生鮮SaaS ERP系統(tǒng)能高效的整合訂單、財務(wù)、采購、倉儲、分揀、配送，同時整合供應(yīng)商管理、門店訂貨及配送。
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