生鮮電商O2O業(yè)務(wù)模式分析及成功案例

          

生鮮行業(yè)在目前來說可謂是風(fēng)生水起，很多資本前仆后繼的進(jìn)入這個(gè)生鮮的電商領(lǐng)域，其根本原因是這個(gè)市場(chǎng)存在很大的潛力和提成空間，就說目前生鮮電商的O2O模式吧。
O2O是線上與線下的對(duì)接，在這方面的創(chuàng)業(yè)者也是眾多，但是大多都逐漸淡出我們的視線。因?yàn)橄胍龊眠@個(gè)行業(yè)的人大有人在，其中包括很多知名的大企業(yè)，在這種條件下進(jìn)入這個(gè)行業(yè)，就意味這要了解這個(gè)行業(yè)的業(yè)務(wù)模式，所需資源，以及優(yōu)勢(shì)等等各方面。
一，生鮮電商行業(yè)的優(yōu)勢(shì)和痛點(diǎn)。


生鮮行業(yè)業(yè)務(wù)方面優(yōu)勢(shì)：


生鮮方面市場(chǎng)規(guī)模大，可造成的盈利也是巨大的。流通中農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的占比超過一半，也是一種新型行業(yè)替代的必然趨勢(shì)，行業(yè)存在這個(gè)變化的契機(jī)。并且生鮮行業(yè)的業(yè)務(wù)有著高頻，剛需，和覆蓋人群廣的幾個(gè)特點(diǎn)，是最典型的流量入口型業(yè)務(wù)。

2，流量入口行業(yè)務(wù)：
生鮮是一個(gè)范圍較廣的詞，其中包括肉禽，水產(chǎn)，調(diào)料，水果等，這基本是覆蓋率消費(fèi)者的一日三餐，對(duì)于目前工作繁忙和距離農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)遠(yuǎn)的人來說，這是一個(gè)很好的選擇。所以就流量如口方面是可觀。由于生鮮行業(yè)是一個(gè)聚客極佳的行業(yè)，所以不管是對(duì)線下的超市還是線上的生鮮電商都是有具備優(yōu)質(zhì)流量的潛力。
3，生鮮行業(yè)痛點(diǎn)：


流通環(huán)節(jié)過多：每一層都是層層加價(jià)，到最后消費(fèi)者到手價(jià)格也會(huì)偏高。毛利低，雖然是層層加價(jià)，但是加價(jià)空間低，所賺取毛利也低。對(duì)于小型平臺(tái)很難利用業(yè)務(wù)盈利。業(yè)務(wù)行盈利模式一般情況適用于稍大一點(diǎn)企業(yè)。


整體流通環(huán)節(jié)不變，效率過低。且由于生鮮行業(yè)存在很多凍品，新鮮不易保存的產(chǎn)品，在流通環(huán)節(jié)容易造成損耗。這種損耗在生鮮電商方面是一種可改善的損耗，同時(shí)還可以提升效率，從各方面保證了消費(fèi)者的體驗(yàn)感。


二，生鮮行業(yè)O2O成功案例


小象生鮮：在新零售領(lǐng)域出現(xiàn)的一個(gè)新的面孔，主要以“越快越新鮮為主要的宗旨”的美團(tuán)旗下的生鮮超市，小象生鮮還采用了全程冷鏈配送，重點(diǎn)生鮮食材的自營(yíng)模式，在食材方面和多家企業(yè)合作。由于是美團(tuán)旗下的產(chǎn)品，在流量方面自然也是有著優(yōu)質(zhì)流量的，并且和美團(tuán)旗下其他產(chǎn)業(yè)也相互照應(yīng)著。


江南糧倉(cāng)：這是江西網(wǎng)絡(luò)廣播電視臺(tái)進(jìn)入電子商務(wù)最有力的證明，主打的是健康，營(yíng)養(yǎng)，原生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品。是一個(gè)典型的O2O生鮮商務(wù)模式的典范。主張?jiān)谶@個(gè)充滿防腐劑，轉(zhuǎn)基因食物的時(shí)候?qū)ふ以瓉淼奈兜馈Ｔ诹髁糠矫?，他依托了江西網(wǎng)絡(luò)廣播電視臺(tái)，這也使得他更有優(yōu)勢(shì)，更可靠，更權(quán)威，更值得信賴。


  
綜合以上對(duì)生鮮電商O2O模式的一個(gè)分析，發(fā)現(xiàn)，在這個(gè)電商領(lǐng)域，要想做的好，就要有專業(yè)的生鮮方面的情況了解，并且有著優(yōu)質(zhì)的流量會(huì)更加分。生鮮電商對(duì)于目前生活的改變是巨大的，實(shí)際的提高了人們的生活質(zhì)量以及節(jié)奏，這個(gè)行業(yè)的消費(fèi)市場(chǎng)是巨大的。
目前很多商業(yè)巨頭開始進(jìn)入生鮮電商，意味著生鮮電商這個(gè)行業(yè)的爆發(fā)不是偶然的，是零售互聯(lián)網(wǎng)不斷發(fā)展的必然。到目前為止生鮮O2O領(lǐng)域就已經(jīng)力量輩出，對(duì)于這個(gè)注定會(huì)成長(zhǎng)的整個(gè)行業(yè)而言，一場(chǎng)優(yōu)勝劣汰的比賽還將繼續(xù)進(jìn)行。
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