社區(qū)生鮮行業(yè)市場空間巨大，如何經(jīng)營好社區(qū)生鮮超市

          


目前，生鮮超市大火，也備受關(guān)注。 社區(qū)生鮮行業(yè)市場空間巨大，它擁有億萬空間市場。 誰不想分一杯羹？ 最高峰時期，中國有生鮮電商創(chuàng)業(yè)公司4000家以上，但現(xiàn)在生存的公司有多少呢？許多管理者最煩惱的是生鮮超市的的經(jīng)營，經(jīng)營良好的生鮮能給全店帶來50%以上的利益，經(jīng)營不好的話就要倒貼。那么如何經(jīng)營好社區(qū)生鮮超市？
社區(qū)生鮮店與社區(qū)便利店相比，社區(qū)生鮮店的優(yōu)勢在于營業(yè)面積要更大，商品種類也更多，服務(wù)對象主要是社區(qū)居民，這樣顧客群更穩(wěn)定。有人說社區(qū)生鮮超市做好服務(wù)就能贏，那么社區(qū)生鮮超市要怎么做才能提高服務(wù)水平和質(zhì)量？

把生鮮超市當(dāng)成“家”
社區(qū)生鮮超市把顧客看作自己的鄰居，鄰居之間都是互相幫助的。所以社區(qū)生鮮超市要從思想上為鄰居著想，把經(jīng)營的生鮮超市作為社區(qū)建設(shè)的一部分，把銷售的商品作為為顧客挑選商品的工作。
社區(qū)生鮮超市的顧客群基本上是固定的，因?yàn)榕c生活區(qū)相鄰，經(jīng)營活動時聲音太大，不經(jīng)常宣傳的話會影響住區(qū)居民的生活，令人厭惡。 在進(jìn)行廣告宣傳活動的過程中，時間不要太長，聲音不要太大，反復(fù)率不要太高，要避免早上、白天、夜晚的喧鬧噪音。
社區(qū)生鮮超市人員應(yīng)為顧客提供誠信服務(wù)
社區(qū)生鮮超市的顧客主要是周邊居住的家庭主婦、大媽們，他們主要購買的商品主要是必需品。 因此，有些社區(qū)生鮮超市員工最好是生活經(jīng)驗(yàn)豐富，熱愛超市工作的中年婦女，這樣她們可以為顧客提供有效的建議，提高顧客的信賴度。 隨著顧客信賴度的提高，當(dāng)然可以形成良好的關(guān)系，可以鞏固顧客對超市的忠誠度。

促銷活動要加大力度，使顧客獲得經(jīng)濟(jì)高效的經(jīng)濟(jì)效益
大部分的商家采用特價銷售的經(jīng)營模式。 但是，實(shí)際上很多超市的特價商品完全不是特價品，真正的利益轉(zhuǎn)讓只是很小的一部分。
客戶知道大型超市的商品價格和質(zhì)量，因此此時社區(qū)超市的特價不合理，與超市相比沒有優(yōu)勢，客戶只會感到你家的東西貴，就會有被欺騙的感覺。 因此，社區(qū)生鮮超市促銷特價活動應(yīng)以誠信和價格為優(yōu)勢，商品價格應(yīng)合理。
社區(qū)生鮮超市的商品種類應(yīng)適合社區(qū)化
社區(qū)生鮮超市的商品，根據(jù)社區(qū)的情況，比如在社區(qū)生鮮超市高的地方，居民消費(fèi)水平高的話，會關(guān)心商品的質(zhì)量，價格是次要的。 在阿姨多、老人多的地方，他們更重視商品的功能，也關(guān)心價格是否合理。 另外，社區(qū)生鮮超市重視商品的多樣性和新鮮度，可以滿足家庭生活的需要。

社區(qū)生鮮超市的經(jīng)營并不難，主要注意顧客的需求，為顧客提供必要的商品。如果能做到以上幾點(diǎn)的話，相信你的社區(qū)生鮮超市經(jīng)營可以一步一步地走進(jìn)康莊大道。