凈菜加工配送業(yè)務好做嗎？蔬菜配送公司怎么做凈菜加工？

          


目前，隨著餐飲企業(yè)人力、租金、管理等成本持續(xù)上升，為開源節(jié)流，國內(nèi)部分大型餐飲連鎖品牌開啟自建中央廚房之路，例如先行者海底撈在07年就成立蜀海供應鏈，提供一站式的初加工和深加工食材。然而，自建中央廚房對大部分餐飲企業(yè)而言并不現(xiàn)實，那么選擇將供應鏈外包第三方供應商就是明智的借力之舉，于是，一個新的凈菜加工配送市場被打開了。
目前，我國凈菜行業(yè)已經(jīng)步入規(guī)模化種植、產(chǎn)業(yè)化加工、專業(yè)化經(jīng)營的發(fā)展軌道。但是，凈菜行業(yè)涉及的生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)眾多，從農(nóng)業(yè)到工業(yè)到服務業(yè)，產(chǎn)業(yè)鏈仍需完善；受基礎材料以及科研水平影響，凈菜配套設備造價高昂；以及農(nóng)產(chǎn)品的特殊性，無法制定相應標準。這些問題依然困擾著凈菜行業(yè)發(fā)展。

凈菜加工配送業(yè)務好做嗎？
可以說，未來凈菜加工配送是我國家庭服務社會化發(fā)展的必然趨勢。
1，使人們從繁重的家庭勞動中解脫出來，從隨著我國人民生活水平的提高，生活節(jié)奏的加快，特別是工薪階層，經(jīng)常為如何調(diào)配一日三餐而傷腦筋，凈菜就解決了上述問題。
2，工薪階層能夠接受凈菜服務。
3，減少家庭城市垃圾，保護環(huán)境。
4，有利于消費者的身體健康，凈菜配送是按人體營養(yǎng)的需求，合理分配。
5，解決當前下崗職工再就業(yè)的問題，凈菜配送公司的設立為安排下崗職工再就業(yè)開辟了新的就業(yè)途徑，
6，投資少見效快，風險小，對一個中等的凈菜配送中心（服務客戶1000戶），一般投資20萬元左右。